创建于1995年，榨菜十大品牌，榨菜行业标准参编单位，主要生产经营榨菜/泡菜/蔬菜制品/调味品等系列产品的高新技术企业

重庆市涪陵辣妹子集团于1995年创建，1998年7月31日组建成为企业集团。目前，企业注册资金3268万元，资产总额3亿元，旗下拥有重庆领沿农业科技研究院有限公司、古涪文化旅游开发有限公司、重庆市辣妹子商贸有限公司、现代食品工业园区。主要从事农业科技与农产品加工技术开发，文化旅游开发与服务，特色农产品榨菜、泡菜、调味品、佐餐食品的生产与销售。

涪陵辣妹子集团是参与国家标准《榨菜》（GH/T1011）、《方便榨菜》（GH/T1012）的修订单位之一，国家级非物质文化遗产保护单位、国家农业产业化重点龙头企业，全国农产品加工业示范企业，国家星火计划示范企业，重庆市农业产业化30强龙头企业，重庆市农业综合开发重点龙头企业，重庆市技术创新示范企业，重庆市园林式示范单位。

企业通过了国家食品质量安全市场准入“QS”认证以及ISO9001质量管量体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、国家安全生产标准化认证。

辣妹子系列产品销往全国30多个省市、自治区，并远销美国、韩国、日本、加拿大、澳大利亚以及港澳台地区。