南京并未毗邻海洋，但交通运输便捷，消费能力较高。无论是水产市场、生鲜超市或是海鲜餐厅，鲜活海鲜皆相当常见。除了国内品种的海鲜，加拿大、新西兰等地的海鲜在南京也并不...
江苏地处长江中下游，江鲜水产丰富，其中不乏鮰鱼、刀鱼、河豚、鲥鱼等优良品种。南京人素来喜好烹食江中鱼鲜，在当地的江浙菜馆中，常见江鲜的身影，尤其在春季，更是江鲜担...
江鲜在于鲜字，此类菜式对食材的品质和新鲜度要求极高。而浪里白的货源质量较高，水产鲜活。优质食材是佳肴的基础，而烹煮技艺更是关键。创立于2003年的浪里白已经拥有丰富的江...
人均上千的官也洋房一直位于南京最贵餐厅之列，夸张的溢美之词也频现于网络。实际上，官也没有网传般神奇，其食材优质，但在南京高端海鲜餐厅中也难言最佳，且选择不多，与价...
海弘昌为南京本地的老牌海鲜餐厅，同余欢、官也洋房一样，也以主打海鲜火锅。不同的是，海弘昌强调海鲜皆为外国品种，同时号称创意海鲜，这主要体现在精致的摆盘上。近些年，...
2005年，海鲨湾成立于大连，而后在江苏壮大，现已在常州、南京、无锡等地拥有十余家门店。餐厅主打海鲜火锅，食材大多鲜活，而海鲜拼盘造型也较为精致，食客众多。另外，在南京...
南京海鲜界，火锅占据主流。实际上，火锅只是一种非常简单的海鲜加工方式，同时风味单一。而港式海鲜则会根据食材特点，搭配不同的烹制方式和调料，既突显鲜味，又丰富口味。...
小池仙成立于2018年，作为新晋品牌，在江鲜菜式上更富新意。同时，餐厅环境崭新而雅致，成为了商务宴请的适宜之地。 小池鲜门口设有水产箱，可见数种鱼鲜，而餐厅提供的江鲜不...
虾婆婆是南京的老牌海鲜餐厅，所提供的海鲜品种非常丰富，加工方式也较为多样，另有不少热菜。相对于海鲜火锅餐厅，食客可在虾婆婆品尝到更为多样的风味。不过，环境格调不高...
江阳渔港位于新港开发区，成立了十余年，已是南京的江鲜老店。多年来，餐厅一直不温不火，以周边顾客为主。出品稳定，分量足同时定价亲民，江阳渔港在熟客心中评价较高。 餐厅...
江鲜在于鲜字，此类菜式对食材的品质和新鲜度要求极高。而浪里白的货源质量较高，水产鲜活。优质食材是佳肴的基础，而烹煮技艺更是关键。创立于2003年的浪里白已经拥有丰富的江
南京并未毗邻海洋，但交通运输便捷，消费能力较高。无论是水产市场、生鲜超市或是海鲜餐厅，鲜活海鲜皆相当常见。除了国内品种的海鲜，加拿大、新西兰等地的海鲜在南京也并不
江苏地处长江中下游，江鲜水产丰富，其中不乏鮰鱼、刀鱼、河豚、鲥鱼等优良品种。南京人素来喜好烹食江中鱼鲜，在当地的江浙菜馆中，常见江鲜的身影，尤其在春季，更是江鲜担
虾婆婆是南京的老牌海鲜餐厅，所提供的海鲜品种非常丰富，加工方式也较为多样，另有不少热菜。相对于海鲜火锅餐厅，食客可在虾婆婆品尝到更为多样的风味。不过，环境格调不高
人均上千的官也洋房一直位于南京最贵餐厅之列，夸张的溢美之词也频现于网络。实际上，官也没有网传般神奇，其食材优质，但在南京高端海鲜餐厅中也难言最佳，且选择不多，与价
江阳渔港位于新港开发区，成立了十余年，已是南京的江鲜老店。多年来，餐厅一直不温不火，以周边顾客为主。出品稳定，分量足同时定价亲民，江阳渔港在熟客心中评价较高。 餐厅
海弘昌为南京本地的老牌海鲜餐厅，同余欢、官也洋房一样，也以主打海鲜火锅。不同的是，海弘昌强调海鲜皆为外国品种，同时号称创意海鲜，这主要体现在精致的摆盘上。近些年，
小池仙成立于2018年，作为新晋品牌，在江鲜菜式上更富新意。同时，餐厅环境崭新而雅致，成为了商务宴请的适宜之地。 小池鲜门口设有水产箱，可见数种鱼鲜，而餐厅提供的江鲜不
2005年，海鲨湾成立于大连，而后在江苏壮大，现已在常州、南京、无锡等地拥有十余家门店。餐厅主打海鲜火锅，食材大多鲜活，而海鲜拼盘造型也较为精致，食客众多。另外，在南京
南京海鲜界，火锅占据主流。实际上，火锅只是一种非常简单的海鲜加工方式，同时风味单一。而港式海鲜则会根据食材特点，搭配不同的烹制方式和调料，既突显鲜味，又丰富口味。
