南京的日本料理形式多样，自高端的怀石料理、会席料理，到平价的拉面店、寿司店，在商圈之内，也在深巷之中。日本料理在国内基本都是高端餐饮的代表，而与中餐不同的是，日料...
鮨一在2016年入驻南京。鮨一总店在上海，开业之初曾与东京银座鮨一有过一年时间的合作。后日方退出，国内的鮨一因申请了商标保护也沿用着最初的商标。虽一直承受着山寨之名，但...
鮨極与鮨一有着极高的相似性，同样是以Omakase（厨师发办）的套餐形式和板前料理，就餐环境亦是简洁而清爽，名字中也都带着鮨字。这家南京本土日料店在食材、菜式与环境方面均表...
在汀蝉、鮨一这样的高端日料出现以前，南京不乏面向普通大众的日料老店。水之惠属于南京的老牌日料店，前身名为拾得料理店，2003年开业至今已有15年的时间。最初只是一家烤肉店...
坂亭府源自上海赤坂亭餐饮，旗下有赤坂亭、锅物新语、赤坂小亭等品牌，在上海以铁板烧起家，现直营门店已拓展至北京、江苏、浙江、安徽、福建等地区。南京的坂亭府属于赤坂亭...
鱼四季与水之惠相似，都有菜品丰富的特点，既有套餐可供选择，也有不少单点菜品。鱼四季在南京现有5家门店。 鱼四季的食材种类繁多，并且均为新鲜供应。海鲜类的食材包括了各...
本湖月位于玄武湖畔的独栋小楼内，环境清幽，在市区内难得有湖畔安静舒适的日料店。店内多呈现天然清雅之感，以原木色色调为主，加入了竹、藤、麻等元素，风格清新。而店门外...
烟花炉端烧于2016年进驻南京，其总店是位于昆山的酒田炉端烧，在当地深受食客好评。而烟花炉端烧在南京的出现，也填补了炉端烧这一日料种类的空白。 炉端烧是一种日式烧烤的形...
古南都那古野对于大部分南京人来说，有着特殊的回忆。古南都那古野属于古南都饭店旗下的日料店，是南京90年代初最早的日本料理店。而日本名古屋曾为南京的友好城市，那古野即...
南京德基广场内有不少日本料理，如坂亭府、鱼四季均在其内。即便如此，花隐日式怀石料理依然在德基内崭露头角，有着不低的人气。花隐隶属于台湾连锁餐饮王品集团旗下，在全国...
在汀蝉、鮨一这样的高端日料出现以前，南京不乏面向普通大众的日料老店。水之惠属于南京的老牌日料店，前身名为拾得料理店，2003年开业至今已有15年的时间。最初只是一家烤肉店
南京的日本料理形式多样，自高端的怀石料理、会席料理，到平价的拉面店、寿司店，在商圈之内，也在深巷之中。日本料理在国内基本都是高端餐饮的代表，而与中餐不同的是，日料
鮨一在2016年入驻南京。鮨一总店在上海，开业之初曾与东京银座鮨一有过一年时间的合作。后日方退出，国内的鮨一因申请了商标保护也沿用着最初的商标。虽一直承受着山寨之名，但
本湖月位于玄武湖畔的独栋小楼内，环境清幽，在市区内难得有湖畔安静舒适的日料店。店内多呈现天然清雅之感，以原木色色调为主，加入了竹、藤、麻等元素，风格清新。而店门外
鱼四季与水之惠相似，都有菜品丰富的特点，既有套餐可供选择，也有不少单点菜品。鱼四季在南京现有5家门店。 鱼四季的食材种类繁多，并且均为新鲜供应。海鲜类的食材包括了各
烟花炉端烧于2016年进驻南京，其总店是位于昆山的酒田炉端烧，在当地深受食客好评。而烟花炉端烧在南京的出现，也填补了炉端烧这一日料种类的空白。 炉端烧是一种日式烧烤的形
南京德基广场内有不少日本料理，如坂亭府、鱼四季均在其内。即便如此，花隐日式怀石料理依然在德基内崭露头角，有着不低的人气。花隐隶属于台湾连锁餐饮王品集团旗下，在全国
鮨極与鮨一有着极高的相似性，同样是以Omakase（厨师发办）的套餐形式和板前料理，就餐环境亦是简洁而清爽，名字中也都带着鮨字。这家南京本土日料店在食材、菜式与环境方面均表
古南都那古野对于大部分南京人来说，有着特殊的回忆。古南都那古野属于古南都饭店旗下的日料店，是南京90年代初最早的日本料理店。而日本名古屋曾为南京的友好城市，那古野即
坂亭府源自上海赤坂亭餐饮，旗下有赤坂亭、锅物新语、赤坂小亭等品牌，在上海以铁板烧起家，现直营门店已拓展至北京、江苏、浙江、安徽、福建等地区。南京的坂亭府属于赤坂亭
