对于中国消费者,夏普是极为冷门的冰箱品牌,缺乏官方售卖渠道,仅能依赖于海淘。而在日本,夏普冰箱有着排名第二的市场份额,仅次于松下。夏普在2016年已被富士康的母公司鸿海收购,正处于行业转型期,日本国内已经停止白电生产,不过设计和研发还在日本总部。
夏普冰箱的外观设计在整体上呈现出日式的简洁素雅,不过在个别机型上也大胆地使用了独特的暗红色和黑色,相信会打动一部分个性鲜明消费者。
巅峰的保湿技术
水分流失是食物保存过程中的大敌,而夏普则将冰箱保湿做到了行业极致。
保持湿度无外乎“开源”与“节流”,并且保持平衡。开源并不是盲目地注入水蒸气,否则舱底会积水过多,让泡水的食物加速腐败,夏普主要是利用开关门时,通过保湿板吸附空气中的水蒸气,适当增加库内水分。节流则是在下风口添加了保湿冷却板,拦住水蒸气流失,同时减少冷凝,三星冰箱后来也效仿了夏普的该项技术。
在所有品牌中,夏普的这种保湿技术效果最佳,有效保持低温湿气包围食物,抑制干燥。其他品牌保湿几乎都是采用一直吹湿风,费电的同时效果略逊一筹。放入带保鲜膜的食品最能区分两者高下,夏普冰箱内保鲜膜较少出现小水珠,而其他冰箱则会凝结出细密的小水珠。
热食冷藏
放热菜到冰箱一定程度上加大了运行负荷,带入更多热量和水蒸气,影响其他食品保鲜效果。但从卫生角度出发,热菜直接放冰箱更能抑制细菌生长,延长熟食的保存时间。
夏普冰箱则为热菜冷藏做了充足设计,通过短期提高制冷效果抵消热食带入的热量。60℃左右的高温菜品也能随意放入夏普冰箱,完好锁住刚料理完的美味餐肴。
特色技术
夏普采用对开门设计的冰箱都没有采用常规的中纵梁结构,而是采用门封对挤的密封结构。这种结构看似更偷工减料,实则技术难度更大,因为活动构件少,可以大幅降低开关门异常。不同于其他所有品牌,这是夏普最具特色的多门设计。
净离子群技术是夏普特有的空间净化技术。该技术原理与松下的Nanoe X功能有几分相似,通过等离子放电技术产生大量正负离子,杀死并分解浮游霉菌。因为生产的离子多是对人体无害的氢离子、羟基离子,杀菌后又能形成水充电保湿介质,高效性和安全性都比铂金、银、铜等重金属催化更强。
双向开门的夏普产品
大部分夏普旗舰款产品坚守日系多门类型,功能与其他日系品牌相似,只有杀菌装置、门框等细节有所差异。同容量日系六门中,日立售价最高,东芝其次,夏普售价相对最低,松下冰箱则根据不同定价在较大范围内浮动,综合来看,夏普性价比相对最高。
双向开门是夏普独家设计,市面上近乎所有的单向开门冰箱都是左侧把手,向右开启,在部分厨房布局中,常会出现开门不便的情况。而双向开门使用则能随意使用,尤其多人使用厨房时,增强使用协作性。带有此功能的冰箱结构较为紧凑,呈瘦高状,家庭空间利用率极高,外形更类似传统上下三门冰箱。双向开门也是增强厨房空间利用率的设计。
大部分夏普冰箱售价不高,属日系冰箱中的高性价比产品。不过购买渠道少,缺少正规的电商官方销售渠道,售后服务自然也无从谈起。