提到微波炉,相信大家都会想到格兰仕。格兰仕是中国微波炉市场的开拓者,入局时间比美的早了近10年。格兰仕微波炉被称为“黄金品牌”,常年稳居国内微波炉市场销量第一名,国内市场份额逾40%。
自1993年售出第一台微波炉以来,格兰仕先后研制出第一个自主品牌磁控管与第一款光波炉。最近十年,格兰仕在微蒸烤多功能研发技术上表现出色,在国内外全面开花,旗下Q6系列获得德国IFA金奖,G80系列获得艾普兰奖。
2001年,格兰仕推出了光波炉,这是在微波炉基础上的改良产品,主要改进烧烤性能。光波炉将产品内部的石英管换成卤素管,能够提高热效,减少冷却时间。烘烤时,通过微波与光波同时发热,将加热时间大幅缩短,提高烹调效率。由于烘烤温度较高,食物水分易过度流失,用户需要留意火候和时间的把控,避免烧焦。
格兰仕光波炉采用双模变频技术,获得了2014年德国iF工业设计大奖。微波与光波组合使用,变频微波可以实现温度自动调控,变频光波则在烘烤时提供多档火力,用好这项功能,能让微波炉变成厨房的多面手,精确烹饪多种食材。需要清蒸鳊鱼时,用保鲜膜包好并扎上几口小洞,置于炉中,启用变频微波模式,先大功率蒸至八分熟,然后变频小功率温火煮熟,保留鱼鲜。如果偏好西式烤扒,则选择变频光波,避免牛扒过熟变硬,难以下咽。
格兰仕主打大众消费市场,产品价格集中在300-700元之间,如售价接近400元的常青款G70D20CN1P-D2(S0),拥有预约功能,支持光波烧烤,且加置12项预设菜单,蒸煮馒头和水饺相对方便。不过,产品炉腔采用转盘式加热,加热效果弱于主流平板式炉腔。
G80F23CN3LN-Q6(P0)是700元价位段的热门型号,在智能控制方面较有优势,拥有湿度感应与APP远程控制。此外,产品拥有烧烤功能,配置13款预设菜单,无论是烧排骨还是烤鸡翅都能一键操作,满足煎烤爱好者的需求。三洋同价位机型EM-GF600S虽支持湿度感应和远程控制,但预设菜单只有4种,相比之下,格兰仕G80F23CN3LN-Q6(P0)更值得购买。
追求更高性能,可以考虑台面式G90F25MSXLVIII-A7(G3),产品售价接近2000元。它搭载双模变频技术与温湿感应技术,能够根据食物的加热状态自动调节火力和时间。同时,它拥有隐藏式按键设计,一体性高,外观出众,置于家中可增添一抹时尚气息。