爱适易至今已有90多年历史，发明了世界上第一台垃圾处理器。作为世界500强企业美国艾默生电气公司旗下品牌，爱适易早已成为全球最大的垃圾处理器制造商，年产量超过600万台。销售网络分布在全球一百多个国家和地区，即使在中国市场，爱适易也长期占据主导地位。
 
爱适易格外注重产品研发，拥有300项在保护期的专利以及20余项国际大奖，其中包括2008年艾菲奖、2008年NSPE-PEI国家新产品大奖和2014年“QUIET MARK”静音大奖，足见品牌实力。此外，爱适易的母公司艾默生（中国）电机有限公司是中国两项关于垃圾处理器的国标的起草单位。
 
在美国《消费者报告》垃圾处理器的评测中，爱适易共有4款上榜产品，其中3款是Evolution系列，是上榜产品数量最多的品牌之一，在研磨速度、颗粒细度评分中居于前列。
 
目前国内外诸如Waste King、Kitchen Aid、贝克巴斯等知名品牌都使用直流电机，转速快，研磨骨头比一般的交流电机更细腻，但爱适易仍旧使用艾默生的Dura-Drive交流电机，因为交流电机的抗负载能力好，空转、研磨过程的转速基本相同、更稳定。在电机优化上艾默生具有技术优势，噪音更小，使用寿命更长，在研磨盘结构上使用360度旋转的研磨锤，配合交流电机转速小、扭矩大的特点，对厨余进行“压迫”式研磨，研磨能力媲美直流电机，还具备螺旋冲刷技术，能够快速排出残渣。
 
爱适易的中低价位产品，价格从1400元起步，使用的都是爱适易一级研磨技术，利用两个研磨锤和研磨环上的锯齿进行研磨，但研磨盘底部没有旋转刀片，研磨出来的颗粒细度中等偏大，研磨能力不及同档次使用直流电机的产品，最大卖点是顶级的抗噪性能，空载运转时分贝在60db左右，工作噪音在60到85db之间。
 
在2000元以下价位，M56是最佳的入门级处理器，0.5hp的马力能处理3人以下的厨余，30秒内能够研磨完菜叶、鱼骨等，在安装上很便利，有品牌专利的Quick-Lock 快速锁定组件，用来连接台盆下水口和处理器，稳当不显重，但缺少滤篮，可能导致筷子和汤勺掉入，排水管需另外购买。“尊爵”是爱适易和京东推出的高性价比型号，配置和M56相似，价格仅为1500元。
 
在2000元以上价位，强化了静音能力，星球系列在内部加入消音棉，设计结合环保主题，研磨小骨后的颗粒更加细腻，对管道设施有老化趋势的家庭来说，机器不会轻易发生反水现象。消费者在清洗处理器内部时经常使用柑橘汁或者柠檬片，但柠檬酸会腐蚀金属部件，而星球系列P10提供清洁刷子，内部能存储洗洁精，将刷子推入处理器后按压硅胶按钮，刷头小孔会喷出洗洁精，清洁更加便捷。但如果垃圾卡在机器内部，需要拔掉电源插座，观察研磨腔是否有异物，有就取出来，没有的话需要拿六角扳手插入机器底部正中间的小圆圈位置，左右转动到较松动时松手，然后插上电源，开水龙头和启动机器。
 
在3000元以上价位，爱适易的Evolution系列和御爵系列在整个行业中处于领先水平，Evolution系列配置了自动反转功能，能切换旋转方向反复研磨，在市售产品中比较罕见。御爵系列和E100都是3000到3500元的价位水平，其中御爵面向中国家庭饮食习惯，使用一级研磨技术，研磨锤的边缘改成平滑的流线型设计，更适合研磨硬质厨余，颗粒细度与星球系列P10相当。E100在抗噪水平、研磨能力比御爵更胜一筹，研磨盘上增加4个利刀耳，厨余会被不断撞击，细度比御爵更小，研磨鸡骨头仅需十几秒，细度比御爵更小，在噪音水平上比M56安静很多，处理蔬菜时近距离噪音的分贝数仅为73db左右。
 
E200是爱适易的旗舰产品，定价在6500元左右，1180ml的研磨腔对橱柜安装空间的要求不高。在E100基础上，使用微芯片控制系统和感应马达，在研磨底下有旋转刀片，面对猪骨、植物纤维等难以研磨的厨余都游刃有余，颗粒细度在1.5mm以内，远低于国家标准规定的6.4mm，E100和其他系列的研磨腔没有该刀片。在噪音水平上使用Sound Seal技术，比M56安静60%，获得2014年“QUIET MARK”静音大奖。E200在美国《消费者报告》中综合评分第五，颗粒细度是最优秀的，在Best Reviews测评网站中被评为最优质的高端产品。
 
如果对噪音不太在意，那并不建议首选爱适易2000元以下的产品，研磨能力不及国内外其他品牌使用直流电机的产品。2000-3000元的产品核心优势是抗噪能力，有不俗的研磨能力，有很大竞争力；3000元以上的高档产品使用最先进的研磨、静音技术，在市面上最有竞争力。由于大部分产品高度在30cm以上，水槽底部到柜底在40CM以上适宜。爱适易提供上门安装，建议安装完后试研磨一次，若水管水位过低导致出现反水现象，安装师傅能够即场修改。