浙江美大被誉为集成灶行业的开创者，2003年诞生出中国第一台集成灶，采用深井式设计，油烟刚离开锅就会被周边环形烟口吸走，凭借“油烟不过脸”的特性，一击命中不少家庭主妇的潜在需求，由此掀起美大迅猛的发展势头，时至今日，美大已成为集成灶行业内首个在A股上市的企业，并参与了多个集成灶标准的编撰工作。
 
美大的深井式设计因安全原因，已被市场淘汰，取而代之的是侧吸下排式结构，现设立了多个系列，基本上以产品尺寸、集成电器、台面材质等配置进行产品线区分，通常带有“Z”字母后缀的系列就代表该型号为蒸箱款，而其余机型多为消毒款，基本没有纯储物机型，毕竟消毒款也只是增加了臭氧发生器等少数配件，从商业角度而言，可以卖出更高的溢价。
 
从性能等硬性指标去综合对比，美大多数产品的表现并未如其市场地位般突出，无论售价高达17500元的旗舰1301Z系列、抑或是7500元的入门级G5系列，其火力配置均为4.0KW，对于热衷爆炒的消费者可能不太够用，15m³/min的风量以及220Pa的风压，虽然足以应付多数中式厨房的排油烟需求，但对比竞品并无优势，甚至被超越不少。
 
在集成电器方面，消毒柜是美大的主打配置之一，标示臭氧浓度为30mg/m³，高于国标一星但低于二星标准，内置中温烘干功能，可保持碗碟干爽净透，有效减少病菌滋生，但需要指出的是，消毒柜只能起到辅助作用，碗筷碟等餐具仍需彻底清洗去污，才能避免“病从口入”。
 
美大旗下自然也有附带蒸箱功能的集成灶，其中以G5Z系列最为实惠，售价在万元出头，G5Z系列其实就是将入门级G5系列的消毒柜更换为蒸箱，容量为62L，并不算大但保留了双层蒸架，足够日常使用，3000W大功率设计能轻松烹调出嫩滑细腻的清蒸海鲜、牛肉滑蛋等菜式，丰富家庭口味。
 
此外，以G5Z为代表的蒸箱机型还内置了灵敏的感温探头，能够起到精准控温的效果，有效避免食材蒸煮过烂或不熟的情况。从设计细节来看，G5Z系列采用外置水箱设计，当水分不足时无需打开蒸盖即可加水，贴心又方便。
 
总体而言，美大确实是集成灶行业的早期先行者，但产品无论在参数上和用料方面都被不少竞争对手追赶，甚至超越，过高的定价也削弱了市场竞争力，但美大的线下门店超越了众多竞争对手，达到3000余家，可惜保修政策并没有在行业中作出表率，仅1年的整机质保在业内并不出色，不过某些线下经销商会赠送上门清洁服务，具体需要咨询当地门店。