集成灶团体标准编撰工作的准入门槛并不高，但要想成为行业标准的起草单位，就需要企业具备一定的实力，厨壹堂就是其一。厨壹堂由具备50余年电机制造历史的浙江永发公司组建，目前在集成灶市场约位列第三至第四梯队之间，整体表现稳定。
 
厨壹堂多年里以“更好电机、更大吸力”为口号，不过从产品的动力配置来看，厨壹堂应用的是半封闭式电机，而并非目前主流的全封闭式，虽然半封闭式电机在散热方面更具优势，但考虑到集成灶内部充斥着大量油烟，半封闭式设计容易堆积油垢，降低电机性能，因此电机制造商的背景也很难称得上是厨壹堂的亮点。
 
厨壹堂主要走中高端路线，即便是定位入门的Q系列Q1机型，售价也达到7199元，从产品配置来看，Q1的性能并不顶尖，额定热流量为4.0KW，而风量则是15m³/min，考虑到这是一款为小户型而设的750mm紧凑机型，这样的火力、风力配置已经能够满足烹饪排烟需求，算是符合定位。
 
而900mm大众规格的Q3则定价7399元，由于机身更大，风量上也有所提升，达到17m³/min，即便是开放式厨房也能轻松将油烟排出室外，另外还集成了50L储物柜和50L消毒柜。论参数而言，厨壹堂相比竞争对手同价位产品优势不大，但厨壹堂强调其用料上的考究，比如火盖、分火器均使用纯铜材质，确保炉灶经久耐用。
 
“蒸”一直是中国家庭热衷的烹饪形式，厨壹堂旗下也有集成蒸箱的产品线，B系列就是其中的代表，它采用激光无痕全焊技术，使蒸箱内胆实现一体效果，观感上更显档次，耐用性也得到提升，此外，B系列还预设了八大智能蒸煮模式，“不知道蒸多久”的厨房新手也能轻松设定恰到好处的火力。
 
不过，作为一款售价高达13500元的集成灶，B系列在参数上也延续了一贯的低于预期，比如蒸箱容量为62L，而其他品牌的竞品可达70L，另外它的基础性能也并不突出，4.2KW的额定热流量和16m³/min的风量值虽是中上水准，但并不符合旗舰的定位。
 
截止至2018年，厨壹堂在国内近600座城市设立1000多个服务网点，售前售后服务较为完善。厨壹堂集成灶整机免费保修一年，电机则是终身免费包修包换，在业内勉强合格。