推荐型号：C21-Micca701、C21-WK2102、C21-WT2120、C21-QH2133、C-SH352TD
 
电磁炉是国内近三十年发展最快的小家电行业，相比传统燃气灶，电磁炉升温快，热效高，免去了周期性更换煤气瓶的麻烦，没有燃气爆炸的危险。自80年代出现在中国市场后，电磁炉品牌呈井喷式爆发，其中包括美的、苏泊尔等厨电巨头。
 
美的是中国电磁炉市场的龙头品牌，占据近五成份额。美的产品线十分齐全，从传统按键机型，到主流滑控款、彩板机型和超薄机型皆有涉及，其超薄机型更是行业首创，代表了该细分领域的领先水平。
 
十年前，美的率先推出超薄电磁炉，受到市场青睐，从众多品牌中突围而出。散热能力与防护性能对机体寿命的影响很大，超薄电磁炉机身厚度只有25mm左右，美的利用云母片内置于炉面面板，避免锅底产生的热量过分传递至炉内部件造成机体损坏。自美的超薄电磁炉问世，苏泊尔、奔腾纷纷效仿，如今超薄电磁炉已成为主流产品类型，占比接近40%，其中美的销量依然领先。
 
电磁炉加热能力很大程度上决定于采用的面板材质，优质面板要求耐高温、耐磨，且杂质少，保证出色的隔热能力，提高热效。德国肖特赛兰面板与日本NEG面板是行业公认的顶级面板，前者整体性能高，但售价不菲，国内采用该面板的产品比较罕见，近年美的主打的Micca系列电磁炉是采用NEG面板。
 
日本NEG面板材质耐高温耐刮磨，即使加热至800℃后用冷水泼洒也不会破裂，强度极高，而且杂质少，隔热能力强，使用NEG面板的电磁炉热量损失少，节约能耗。由于该面板采用特殊涂层着色技术，面板可呈现多种颜色，故也称彩板电磁炉。据《中怡康》数据显示，2018年一到十月，美的彩板电磁炉的市场份额甚至达到90%以上。
 
美的Micca彩板系列售价在400元左右，拥有绿、粉、金、蓝四色可选，其中雾绿色C21-Micca701颇具代表性，材质强度高，安全性强，操作面板采用主流滑控火力调节，配置9档功率，功能按键设计简约，只留下加热功率与时间等必要功能，即使是初次接触也能轻松操控。
 
300元价位段，美的恒匀火系列广受消费者青睐。低频火加热不持续是传统电磁炉的痛点，美的采用“恒匀火”技术，实现1000W以下低功率持续输出，避免烹饪“大火糊底，小火耗时长”的窘况。美的电磁炉也凭借该技术获得了广东省科学技术奖。C21-WH2126搭载恒匀火技术，线圈加热直径达188mm，比传统线圈尺寸增大约20%，受热均匀，适合扒类煎烤，该机型售价319元，性价比不错。
 
在竞争激烈的电磁炉市场，美的技术水平领先，先后推出彩板系列和恒匀火系列电磁炉，加上产品覆盖广，定价符合大众消费水平，是普通家庭的理想选择。