商品品牌榜 > 家用电器 > 厨房小电 > 空气炸锅 > Tefal 特福空气炸锅 更新时间:2024-04-01

Tefal 特福

综合评分
90
口碑评分
8.8
人气指数
12375

Tefal 特福空气炸锅怎么样 品牌介绍

除飞利浦外,特福在空气炸锅市场上难有对手。英国媒体Which?先后共测评了39款空气炸锅,其中特福占13款,数量为所有品牌之最,更有4款入选“Best Buy”榜单,与飞利浦形成对峙局面,两者在英国的市场表现不相上下,各有一批拥趸。但在中国市场,飞利浦的鼻祖地位已然奠定,而特福依然默默无闻,这主要由于特福尚未进入中国市场,消费者只能通过海淘途径购买它家的空气炸锅。
 
特福空气炸锅基础款售价千余元,旗舰机达到3000元以上,是市场上为数不多能与飞利浦平起平坐的品牌。值得注意的是,特福基础款空气炸锅在烹饪完毕后不能自动关机,想边追剧边烹饪的用户最好选择2000元以上的型号,如获评Which?“best buy”的Actifry Express XL AH950040和Actifry Genius XL。特福和飞利浦代表行业发展的两个方向,飞利浦主推立体式/抽屉式空气炸锅,开一时风气,而特福则更新了空气炸锅的样式,利用搅拌式空气炸锅抢占市场。飞利浦空气炸锅的风机设在顶部,热风由上而下循环烘烤食物,特福的搅拌式产品则将风机安放在侧面,加热效果同样出众。此外,特福空气炸锅在内锅中部设置了搅拌桨,烹饪时缓慢旋转,将食物推到内锅边缘,使食材受热均匀。
 
尽管开发出新型搅拌式产品,特福也未能克服空气炸锅噪音大的固有缺点,要想保证锅内循环热流的畅通,就必须配备大功率风机,也就意味着机器运行时会发出较大的嗡嗡声,加热性能与降噪效果不能两全。考虑到日常烹饪厨房的动静也不小,空气炸锅发出的声响未必会扰民。如果是买来家居使用,售价千元左右的Actifry Plus GH840040和Actifry Original FZ740041基本可以满足需求。
 
大部分特福空气炸锅都是微电脑控制,但与市面上的普通产品不同,它不仅没有预设丰富的菜单,而且只设置了开关键和时间键,无法调节温度,工作时机器会自动加热到最高温度,然后保持到烹饪完毕。特福空气炸锅标配可视窗口,不用开盖即可观察食物烹饪状态,方便用户在同一时间烹煮其他菜式,可视窗的缺点是隔热性能不佳,机器工作时外壳温度高达100℃,家有老人小孩的用户要注意防止烫伤意外。
 
特福附赠的食谱跟其他品牌的一样,建议食材烹饪时间并不精确。食谱声称制作薯条约需29min,但Which?测评实际用时接近40min。特福并没有夸大产品的加热性能,时间差异主要由于投入内锅的薯条不同。如果是超市购买的速冻薯条,基本可在食谱规定的时间内完成烹饪,口感外酥里嫩自不必言。如果是自制薯条,切条后直接烤和用水煮熟后再烤是两种成品。直接烤不仅耗时较长,也未必能完全煮熟。理想的自制薯条是切条后水煮8min,再沥干水,放冰箱冷藏一小时再烘烤。
 
美、法、德等国的洗碗机普及率高达60%-70%,欧美家庭已经习惯用洗碗机洗涤餐具,商家在生产厨房小家电时,往往会确保可拆洗的部件能用洗碗机清洗。特福与飞利浦一样,也兼顾到了消费者这方面的需求。飞利浦空气炸锅的缺点是零部件较多,比较占用洗碗机空间。特福则成也搅拌桨,败也搅拌桨,由于搅拌桨构造不规则,缝隙污垢较难除去,手洗清洁效果更佳。