传统电压力锅推荐型号:SR-PNG501-WK、SR-PNG601、SR-S60K8、SR-SG501、SR-G50P1
IH电压力锅推荐型号:SR-PE401-K、SR-PE501-S
松下在厨房小家电领域的地位暂时无人可以撼动,具体到电压力锅品类,虽然有美的和苏泊尔等劲敌,松下依然坚持走高端路线,由于产品性能出众,销量更是节节攀升,2018年上半年同比增长52.9%,增长率位列所有知名品牌之首。在香港消委会2011年的评测中,松下电压力锅获得总评四星(满分五星)的推荐,排名第一,安全性能非常出色。
松下在国内主推型号较多,全部采用微电脑控制,涵盖底盘加热和IH电磁加热产品,价格在1000-3000元之间,标配预约和保温功能。中国品牌的电压力锅普遍以不锈钢作为机身材质,松下仍然坚持使用塑料外壳,不仅统一了旗下产品风格,还有助于提升其保温性能。此外,松下电压力锅的安全设计非常优异,在测试中手动封死排气口,也没有出现爆锅现象。
SR-PNG501-WK售价1299元,如果遇到折扣较大的电商活动,可节省300元左右。其开盖设计较为新颖,滑动顶盖的把手即可解除锁定状态,相比传统的旋动开盖模式更显独特。上盖内部的细网喷嘴帽设计,和美的、苏泊尔的防堵罩类似,都是限压阀的一部分,用来调整锅内的压力。它的内胆以铝合金为原材料,并增加了防粘涂层,不容易粘锅。烹饪时有1.2、1.6和2.0三段压力可选,搭载8项预设菜单模式,能处理大部分食材。因为设有自动排气功能,煮食结束后不用久等即可开盖。
相比之下,SR-PNG601价格高100元左右,主要功能不变,内胆容量由5L增加到6L,适合6口人的大家庭使用。如果对外观有更高要求,可以考虑SR-S60K8,前卫简约的设计风格,搭配顶部光滑的镜面,现代感十足。
松下还有两款电压力锅采用底盘加热方式,即SR-SG501和SR-G50P1,内胆材质均为不锈钢,消费者不用担心涂层脱落问题,而且因为做过复合处理,也解决了受热不均的问题。增设的无轴搅拌叶可在烹煮时翻转食材,不容易产生焦糊现象。SR-G50P1还可以通过WiFi智控,操作更简便。这两款产品售价均在2500元左右。
松下在1997年研发出突破性的多段IH电饭煲,如今IH技术已在电饭煲行业普及,主流生产厂商也开始将IH技术应用在电压力锅领域。IH电磁加热技术是利用通电的电磁线圈产生电磁感应来加热金属内胆,热效率更高,缩短了烹饪时间。
松下目前在国内发售两款IH电压力锅,就是价格约2500元的SR-PE401-K和SR-PE501-S,二者都采用了触屏面板,控制流畅,而且准确率非常高。烹饪结束后,如果想尽早享受美食,可往注水口加水进行降压,但值得提醒的是,此功能不能同时使用一键排气功能。另外,15分钟快煮功能对上班族也十分友好。
要注意的是,中国品牌的电压力锅大多配置两个内胆,分别用于煮饭和煲汤炖肉,防止串味。虽然松下只提供一个内胆,但只要清洗干净内胆和相关配件,一般不会产生串味问题,消费者可放心选购。