推荐系列:可折叠菜板系列、分类菜板系列
Joseph Joseph是个相对年轻的厨具品牌,由英国双胞胎兄弟Antony Joseph和 Richard Joseph 在2003年创立,旗下产品以出色的实用性和设计感著名,是多个艺术博物馆的周边商品。Joseph Joseph产品在全球100多个国家和地区销售,是砧板市场中少有的国际性品牌之一,即使在以本土产品为主的中国市场,也同样有其一席之地,知名度颇高,备受年轻人喜爱。
创意设计是Joseph Joseph区别于其他砧板品牌的最大亮点,打破传统砧板造型,推出可折叠菜板和分类菜板,正是这两款热销产品使其从众多塑料砧板品牌中脱颖而出,产品设计均兼具实用性和时尚感,有多款颜色选择,非常符合时尚人士的审美。
可折叠菜板两侧可折叠,并且有把手设计,方面转移食物,边缘处有橡胶防滑包边,挂孔设计方便收纳,非常适用于空间比较小的厨房,追求简单快捷料理体验的消费者也可以选择。小号21cmx38cm款价格在100元左右,适合料理一到两人份食物,多人家庭建议选择大号27cmx48cm款,价格在180元左右。须注意的是,可折叠菜板在平面上不够平整,切割体验稍有不足,做工也比较粗糙,砧板表面容易留下刀痕不太好清理,实用不如OXO砧板。
Joseph Joseph分类菜板于2008年推出,是Joseph Joseph代表性产品之一,这款菜板相当于四块菜板组合装,四块砧板用不同颜色区分,用于红肉、熟食、果蔬和海鲜的分类使用,避免交叉污染。不同的砧板有不同的实用性设计,熟食菜板的凹槽、海鲜砧板的防滑带、红肉菜板的沥水槽和果蔬菜板的防外溢围挡,都为这些塑料砧板增色不少。Joseph Joseph分类菜板的底座有塑料和不锈钢两种材质,不锈钢款会更耐用,价格在500多元左右。
须注意的是,Joseph Joseph分类菜板中四块菜板尺寸是一样的,大号款为33x23cm,而市面上一般的大号菜板长度都超过40cm,宽度也在30cm左右,相比之下,Joseph Joseph分类菜板偏小,比较适合用于料理三人以内的食材量。