推荐型号:Porta-Chef 320
在烧烤炉行业历史悠久的美国,Broil King是一个相对比较年轻的品牌,但凭借出色的产品性能以及依托北美最大的食品设备制造商之一Cadco的有利背景,Broil King得到了《消费者报告》的肯定,有14款燃气烤炉被推荐给消费者,其桶状烤炉和便携式烤炉更是多次在《消费者报告》中排名第一。
Broil King的便携式烤炉目前只有一个Porta-Chef系列,共三款产品,但其中2款产品较老,新品只有2018年推出的Porta-Chef 320燃气烤炉,这款产品在《消费者报告》关于便携式烤炉的测评中排名第一。
Porta-Chef 320最大的亮点就是采用了涂层铸铁格栅,《消费者报告》此给予了优秀的评价。相对于大众化的陶瓷涂层钢格栅,涂层铸铁散热更均匀,因此在其上烧烤肉类时传热更均匀,而且瓷涂层使格栅表面更容易清洁,同时还可以提升防锈能力。
Porta-Chef 320拥有便携式烤炉中较大的295平方英寸的烹饪面积,使得其能够轻松应付6人以上的场合,而总输出功率为18000BTU,在《消费者报告》的预热性能测试中仅次于Coleman的产品。
Porta-Chef 320还配置了3个主燃烧器,而且各燃烧器间隔较远,使得在进行不同的烹饪任务时能互不干扰,在盖子内部还增设了一层烤网,既可应对焖烤任务,又可放置已经烤制好的食物,这一点是其他产品难以比拟的。虽然Porta-Chef 320性能不错,但未配备轮子,折叠不方便,而且也只能连接20磅重的大罐丙烷,限制了其便携性,国外用户主要在房车上使用。