内蒙古的巴彦淖尔市素有“葵花之乡”的美誉，三胖蛋就诞生于此。虽然成立时间不算长，但凭借原产区的选品优势，再借助大规模的营销手段，三胖蛋上市后，在2016年至2018年的销量屡创新高，很快便跻身中国高端瓜子品牌行列。
 
相比其他老牌瓜子，三胖蛋更与时俱进，在热门短视频软件上投放广告，利用互联网营销吸引消费者眼球，还与北京稻香村、西贝莜面村、上海来伊份等诸多品牌形成战略合作，从而实现品牌的快速扩张。
 
三胖蛋之所以能赢得好口碑，还源于其瓜子的出众品质。其瓜子种植基地选址于内蒙古的巴彦淖尔市食用向日葵种植基地，品种为三瑞农科的食葵品种SH363，比普通瓜子颗粒约大40%，粒大壳薄。
 
三胖蛋研发的多层次温差分级炒制工艺，即炒锅炒制、冷却线降温、振动筛除尘一次性完成，不仅保证了瓜子的口感，还能保持瓜子的清洁度，达到不脏手的目的。通过人工分拣与机械筛选结合，敢打出“零坏籽率”“十斤瓜子选二两”的产品标签。
 
与洽洽不同，三胖蛋并不只专注葵瓜子领域，拥有葵瓜子和南瓜子两种。在瓜子品牌中，三胖蛋的包装设计首屈一指，分为袋装、罐装和礼盒装，精美有质感，一扫传统瓜子品牌的廉价感。
 
其主推品类为葵瓜子，但与同类品牌最大差异之处在于，三胖蛋只做原味葵瓜子，分为原味瓜子系列、生瓜子系列和原味瓜子醇系列，几个系列的瓜子品种一样，只在制作工艺上有所不同。最畅销的为原味瓜子系列，该款瓜子颗粒饱满，香脆可口，180g每袋售价18.8元。醇瓜子为半熟制作，入口香脆带一点瓜子本来的甜味，198g每盒售价28.9元。而生瓜子未经油炸、水煮等加工工序，口感虽略有甘甜，但受众不多，218g每罐售价28元。
 
三胖蛋的南瓜子同样取自内蒙古核心种植区，粒粒饱满，无瘪壳现象。可选口味较多，有原味，盐焗和五香，除原味外，盐焗或五香的咸淡均较为适宜，3款口味的价格无异，每袋360g售价35元。