香港数一数二的老字号蛋卷，有香港最难买的蛋卷之称。德成号以粮油起家，从上世纪50年代起便只出售一种产品，即自设工厂手工生产的蛋卷。德成号位于香港北角，购买他家的蛋卷需要提前预定，并在一早排队方能购买得到，真正的一盒难求。德成号蛋卷以其用料足量、味道香浓、层次丰富，口感却高度松化，而深受消费者的喜爱，被视为最有港味的手信礼之一。德成号蛋卷蛋香味很浓郁，开盒即可明显闻到，只有原味、牛油、椰子三种味道，食用过后唇齿留香。不过要买到正宗、新鲜且完整的德成号蛋卷太不容易了，一般需要提前2周电话预定，到香港北角旅游而又时间充裕的朋友大概不会错过吧。在价格方面也比较适中，60元左右即可买到，线上的价格要贵出一倍多，但依然购买者众多。