推荐型号：大骨面系列、珍料大骨面系列、大辣娇系列、拌乐多系列
 
河南面业举国闻名，而白象则是其中规模最大、销量最高、综合实力最强的企业。白象产品定位低价面，2.5元大骨面一经推出便广受欢迎，至今仍为“骨汤面”的代名词。
 
白象最大卖点为大骨炖汤，三段工艺提取骨汤精华，汤头浓郁，营养价值较高。面条采用精选中原地带优质小麦，口感较劲道，面饼分量较大，虽与今麦郎一袋半系列还有一定差距，但胃口较小的人一包也足够。大骨面系列和珍骨汤系列很好地体现了大骨炖汤优势，大骨面口味围绕猪骨分别有猪骨汤、原汁猪骨面、野山菌猪骨面、香辣猪骨面、酱骨猪骨面和骨汤鸡汁面，特有骨汤包取代普通方便面料包，更好保留骨汤的原汁原味，入口香醇浓厚。
 
珍骨汤系列口味与大骨面稍有差异，有菌菇原汁猪骨面、红烧牛肉面和海带香辣猪骨面和老母鸡汤面四种，比较特别的为老母鸡汤面，比骨汤底稍清淡，但同样营养成分丰富，价格比较美丽，2.5元左右即可买到。
 
白象除了经典的大骨面、珍骨汤系列外，还有大辣娇、拌乐多系列等新品，大辣娇系列不同于经典的大骨面，口味以辣为主。拌乐多系列为干拌面，以地域特色美食为口味，选择多样，但大多偏辣，喜欢吃辣的朋友值得一试。