位于费城市中心的雷丁车站市场见证着美国铁路的兴起与没落，市场内曾经有逾百家商户，被称为美国东岸的美食天堂，如今雷丁车站已变为旅游景点，贝赛斯是第一家也是现在唯一还存在于雷丁市场的企业。70多年来，络绎不绝的旅客为贝赛斯积累大量人气，如今成为美国白宫、国务院、国会山等政要场所的冰淇淋供应商。
 
作为美国最早的冰淇淋品牌，贝赛斯已传承至家族第六代，扎实的用料和浓厚的口感都是贝赛斯冰淇淋为人称道之处。从宏观角度上说，原料和制作工艺都是影响冰淇淋口感的主要因素，原料中乳脂成分越丰富，制作时加入的水分越少，形成的口感便越香醇。
 
贝赛斯冰淇淋与美国宾夕法尼亚州西部一家奶农合作社长期合作，全线产品采用合作社的牛奶，奶源品质和新鲜度都有保证。同时，与一般将牛奶和水混合制成的冰淇淋不同，贝赛斯冰淇淋不额外添加水，而是由4小时内的新鲜牛奶提炼出稀奶油制作，乳脂含量高达16.5-18%，比Tip Top、KAPITI的10%还高，奶味更为纯厚浓醇，即使是偏爱牛奶味的人尝过也念念不忘。
 
美式冰淇淋可以说是现代商业化冰淇淋的基础，在原味冰淇淋上加入各式各样的风味物质便由其创新而来。论口味贝赛斯绝对是美式冰淇淋的佼佼者，特别是香草、巧克力、花生等经典美式口味表现尤为出色。香草冰淇淋满是马达加斯加波旁香草籽，质地绵绸细腻，纯正香草味比起KAPITI香草冰淇淋毫不逊色。花生味冰淇淋并没有听起来那般甜腻，反而带一点咸味，搭配浓厚牛奶味风味独特。不过美式冰淇淋一向偏甜，贝赛斯冰淇淋也是如此，加上独有的醇厚口感，喜欢清爽口味的人可能不太习惯。
 
2008年贝赛斯便来到中国，目前设线上电商平台和线下门店两条销售渠道。天猫旗舰店在售产品分为单杯品脱装、餐饮大桶装和冰淇淋三明治。冰淇淋三明治为网红单品，有别于同类产品外层为威化饼，贝赛斯这款用巧克力饼夹着奶油冰淇淋，吃起来香脆可口，但味道极甜，搭配红茶食用更为适宜。单杯品脱装一般为320g，两人食用也绰绰有余，口味囊括山莓、巧克力、花生、草莓、香草、咖啡等，定价接近110元。餐饮大桶装重量达6450g，多口味可选，价格也上探至千元。
 
在线下，贝赛斯已在北京、上海、杭州、太原和福州开设5家门店，口味选择更丰富，有需要可前往品尝，大概35元一球。另外，由于贝赛斯冰淇淋是美国原装进口，经常出现口味断货的情况，线上口味也会随供货变化，可实时留意。