成立于1992年的广州市泰奇食品有限公司,多年来专注于“0”添加工艺,不添加防腐剂和食品添加剂,八宝粥原料坚持使用天然食材。因其稳定的出品,良好的口碑,泰奇在瞬息万变的罐头食品市场竞争中,成为畅销华南、港澳台的消费者信赖品牌。
泰奇八宝粥在华南地区有着超高知名度,1997年的“钱作怪”推广活动促使超市的泰奇八宝粥一度脱销,更推动了5000万的销售额。千禧年后,泰奇八宝粥连续7年以年均30%的发展速度(2002年-2008年),迅速占领华南的八宝粥市场。
2012年耗资数亿元的泰奇食品生产基地落成投产,拥有3条全自动生产线,年产量达5亿-7亿罐,从原料筛选、预处理、灌装杀菌、包装等一应俱全,为华南地区首屈一指的八宝粥生产基地。但泰奇工厂落户广东,主要着眼本地市场,在华南以外地区市场表现孱弱,无法与银鹭等渠道发达的企业对抗分庭。
泰奇坚持“0”添加,也表明泰奇拒绝了安赛蜜等所有不提供热量的甜味剂,只采用天然白砂糖,这对于需要控制糖分的人士并不友好。
泰奇八宝粥寥寥数款,却各有千秋,天南地北8种食材融合于罐内,实现食材多样化。红豆绿豆的交缠饱满,桂圆的可口弹牙,莲子的迷人清香,糯米与麦仁交织的粘绵口感,造就出香甜可口的八宝粥。传统经典的莲子桂圆味八宝粥拥趸最多,原料把控克制,除去糖水以外,只有8种食材,更好调动不同食材的风味,使粥品细腻顺滑。红豆香沙八宝粥和海带马蹄八宝粥最大区别在于口感,前者偏重红豆迷人甘甜,偏绵绸,后者没有红豆,取而代之的是荸荠(马蹄)和海带,口感更清爽,是一道不错的消暑甜点。
值得注意的是,标准装370克附赠为二折勺子,置于罐盖内,边缘圆滑但明显短于罐头深度,喝八宝粥过程中难免弄脏手。而430克的大罐装分量足,勺子升级为直长勺,附着在罐边,食用更便捷。标准装370克,每款售价约5.5元,目前只有莲子桂圆味八宝粥额外设有大罐装430克,满足胃口大的消费者,定价贵1元。
泰奇近年来还新推出了新式甜味粥——紫薯粥和玉米粥,不足8种料,严格来说不属于八宝粥范畴,但紫薯香气扑鼻,玉米粒粒甘甜,开罐食用即可感到落喉间清润心脾,十分受消费者欢迎。这两款产品价格实惠,370克售价5元左右。