于1830年开始生产的矶自慢，是静冈县知名的地酒品牌。矶自慢酿制的清酒获选为2008 年北海道举行的G8 峰会的祝酒，更荣获2010 年国际葡萄酒挑战赛清酒项目的双金奖。大吟酿·一滴入魂是矶自慢高级清酒的核心，酒香带有香甜果味，入口酸甜适中，酒味萦绕口腔。现在矶自慢在日本市场上只有指定商店贩卖，不少系列价格被炒高，已成五大炒酒之一，中取り35更是被炒到了7000元的高价。特别需要推荐的是矶自慢的雄町55，在2014年的国际葡萄酒挑战赛中被评为最佳的纯米酒，在2015年获得全日本 Sake Competition纯米酒冠军，行内的饮家对其评价也非常高，入口醇厚，粗旷，豪迈的辛辣，中段柔顺与略甘口，尾韵带着微苦涩的回味。最重要的是，价格适宜，大概700元一瓶，且相对容易入手。