桃乐丝是西班牙最重要的葡萄酒庄，产品销往全球一百多个国家，是消费者最喜爱的葡萄酒品牌之一。桃乐丝酒庄位于西班牙佩内德斯，这是除了赫雷斯(Jerez)之外另一大白兰地产区。葡萄酒无疑是桃乐丝最重要的业务，但是从1929年起，桃乐丝开始生产白兰地，逐渐成为了西班牙最大的白兰地生产商之一。
 
桃乐丝一般采用Parellada帕雷亚达品种白葡萄，它生长于加泰罗尼亚，通常被用于生产干白葡萄酒。大部分的桃乐丝白兰地都采用了帕雷亚达白葡萄，此外，法国常见的白玉霓也被用于生产桃乐丝白兰地。
 
你能够在中国轻松买到桃乐丝的葡萄酒，想要买到白兰地却并非易事，因为目前中国仅三款桃乐丝白兰地有售：12年、20年、JaimeⅠ。
 
桃乐丝20年白兰地是西班牙最早的白兰地之一，由帕雷亚达和白玉霓两种葡萄酒蒸馏而来，经过双倍蒸馏及20年以上的陈年，酒液具有深沉的琥珀色泽，富有坚果与果干的香气，此外你还能够捕捉到一丝辛香料的气息。
 
JaimeⅠ是为了纪念桃乐丝创始人Jaime Torres Vendrell而酿造的一款顶级白兰地，使用帕雷亚达品种葡萄酿成的酒进行蒸馏，部分酒液陈年时间在30年以上。这款白兰地从索莱拉陈酿系统中获得了橡木桶的香气，口味复杂浓郁，带有干果气息。它的螺旋形酒樽受到西班牙著名建筑大师高第的启发，独具特色，售价为1845元，商务馈赠、礼赠亲友两相宜。