推荐产品/系列:经典黄芥末酱、蜂蜜芥末酱
旗牌源于1904年,旗牌芥末酱首次亮相圣路易斯世界博览会便显现出不凡的实力,目前旗牌隶属于味好美旗下,为美国最受欢迎及销量第一的芥末调味酱品牌,深受热爱汉堡和热狗的人群欢迎。
旗牌以芥末酱称霸美国市场,虽只有芥末酱单一品种,口味却相当丰富,包括黄芥末、辣根芥末、第戎芥末、蜂蜜芥末、有机芥末等。除了经典的黄芥末酱和辣根芥末酱外,第戎芥末酱和蜂蜜芥末酱也十分有特色。第戎芥末源于法国勃艮第,以细腻辛辣闻名,是很多法国酱汁的基础,旗牌第戎芥末酱带有浓郁霞多丽酒香,口感细腻而又辛辣刺激,蜂蜜芥末酱甜蜜和辛辣同时存在,适合搭配肉类混合沙拉。
值得一提的是,旗牌使用的是石制的研磨器,结合独特研磨技术,原料均采用一级芥末籽,制出的芥末酱粘度高,用以搭配汉堡和热狗不易流出,口感细腻香滑,别有一番风味。
芥末酱的植物油含量非常少,每份15g左右芥末酱脂肪含量不到1g,可忽略不计,适合热爱美食的健身爱好者。不过芥末酱味道刺激,搭配蔬菜的话油腻感强,价格也稍贵,在20-60元左右,国内并无销售渠道,需海淘或代购。