伊品生物与梅花生物属于同行，成立时间稍晚一年，主营氨基酸、味精和复混肥等，在国内味精行业排名第三。但梅花生物以味精产品为主、氨基酸产品为辅，而伊品则相反，两者在产品结构上有较强互补性。为在味精、氨基酸的产能和业务覆盖面上有进一步拓展，伊品与梅花发生了一段“无疾而终”的因缘。
 
2014年年底，梅花宣布将以38亿人民币拟购买伊品生物合计100%股权。当时，味精行业产能过剩，市场行情一度十分低迷。梅花试图降低主营业务销售区域相对集中的风险，而苏氨酸是其盈利增长的重要来源，如收购以氨基酸业务为主的伊品，其苏氨酸产能可达全球第一。
 
怎料氨基酸行业也在产能过剩中苦苦挣扎。伊品生物在2013年和2014年前7个月的净利润均出现巨额亏损。又因专利侵权被全球氨基酸巨头韩国希杰（CJ）第一制糖株式会社诉至法庭，希杰称伊品侵权其赖氨酸生产菌株，诉讼历时两年，最后双方达成和解。但这也影响了梅花收购伊品生物，梅花最终宣布停购。有趣的是，2016年，希杰也曾想收购梅花生物的股份，同样未能成型，这三者在氨基酸领域的相爱相杀还未完待续。
 
味精不是伊品的主营业务，因此产品很少，仅一款伊品味精。但该企业的生产工艺很成熟，通过了ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全认证，99%以上谷氨酸钠含量保证了味精鲜度，原料选用黄河上游种植的玉米，生长环境良好。有家庭装和餐饮业装可选择，1kg售价约12元，为三大品牌中最低。