裕湘是湖南最大的三家挂面企业之一，自2012以来多次获得“全国挂面十强企业”称号，曾被评为“国家高新技术企业”和“全国主食加工示范企业”。
 
裕湘挂面以手擀挂面和谷膳挂面为特色，谷膳51%苦荞挂面算是裕湘的高端产品，与金龙鱼51优+荞麦面口感相差不多，苦荞含量均达到51%，但前者价格却相当于后者的两倍，600g售价便接近40元。其中最大不同是裕湘苦荞挂面加入了谷脘粉，可使面条韧性强，煮面时不容易向汤中溶出。但由于添加量极少，实际意义不大，性价比实在不高。
 
热销产品手擀挂面的面体和风味均较有特色，风味有银丝挂面、猴头菇风味挂面和土鸡蛋风味挂面等，刀型包括宽扁、细圆和方形多种，不过说是“手擀”口感的话，还不能让人信服，平常制作焖面倒也合适。价格较划算，两斤装13元左右即可入手。
 
一般品牌风味面有荞麦风味、玉米风味和香菇风味三种，相比之下，裕湘挂面风味则更加丰富多样，芹菜风味，莲子风味、红枣枸杞风味、百合风味、西蓝花风味、紫甘蓝风味比比皆是，价格适中，1000g定价10多元。不过品质上与同是湘企的陈克明相比实属一般，若是想尝试多种风味的话，裕湘倒是不错的选择。