广东佳隆食品位于广东省揭阳市，被多次评为广东省重点农业龙头企业，在华中、华北等地区中高档餐饮渠道占据重要地位，其鸡粉、鸡精产品性价比高，主要以1kg以上大包装规格销售。
 
中国鸡精、鸡粉品牌被外资企业收购后，佳隆食品成为了中国最大的本土鸡粉品牌，在鸡粉市场中市场占有率排名第二，仅次于龙头老大家乐。目前鸡精鸡粉市场已经形成巨头垄断趋势，佳隆数次尝试拓展零售渠道，但雀巢、联合利华系品牌早已占据主要零售市场，使得佳隆事倍功半，表现一般。
 
佳隆鸡精、鸡粉在中档产品中有一定价格优势，其精品型鸡粉品质与家乐相当，但是价格却便宜近一半，1800g规格装售价约37元。佳隆鸡粉在商超中不常见，大众消费者对佳隆品牌认知度低，使得佳隆短时间无法拓展家庭消费渠道。