中国镇江香醋的创始者和代表者，始建于清道光1840的恒顺醋业，是中国调味品行业首家上市公司，也是中国食醋类产品中唯一荣获国家、国际双金奖的产品。恒顺食醋以“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”享誉中外，费孝通在1999年提笔书写“百年恒顺醋传世精品”赞誉恒顺香醋。恒顺已被列为国家非物质文化遗产，供应中国驻外的200多个使（领）馆，落户中国南极长城考察站和北京人民大会堂。除了香醋，还有酱油、酱菜和色酒等近200个品种的调味品，畅销中国和世界50多个国家。
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