丽尔泰属于Thaitan国际食品有限公司旗下的品牌之一，小到咖喱、椰浆等调味料，大到咖喱餐厅，Thaitan都有涉及，以正宗的泰式口味在国内外赢得不错的口碑，出口英国、美国、中国等四十多个国家。
 
在日式咖喱块霸占大部分咖喱市场的今天，丽尔泰的泰式咖喱风格使其在市场上也有一席之地。泰式咖喱以咖喱酱为主，加入了柠檬、香茅等汁型香料，只能以酱料体现，口感上则添了几分清香，吃起来不会腻。
 
丽尔泰咖喱酱质地粘稠，根据辣椒的颜色分为黄咖喱、红咖喱、青咖喱，辣度依次递增。黄咖喱是想尝试泰式口味但又不能吃辣的人的好选择，金黄的色泽看起来更正统，红咖喱能烹饪出红色汤汁，辣味总是来得后知后觉，不过和青咖喱相比还是清淡了许多。青咖喱采用的青辣椒，带来升级重辣，是嗜辣者的首选，适合与海鲜一起料理，加入适量椰浆口感更佳。
 
在咖喱中适当的添加椰浆也是经典泰式吃法，加入椰浆的咖喱降低了辣度，同时增添了几分清甜。丽尔泰在电商的销量可观，一千克的咖喱酱售价只需39.9元，性价比很高。不过丽尔泰咖喱酱中丝状物会比较多，制作的咖喱汤汁用来拌饭会非常影响口感。