海天在酱油的龙头地位难以撼动,进入食醋市场虽只有短短几年,依靠强大的渠道优势,也交出令人满意的成绩单,在2017年发布的C-BPI中国品牌力指数中,海天连续6年荣登行业品牌力指数榜首,再次摘得C-BPI“黄金品牌”称号。
海天食醋的种类丰富度远超该榜单中的其他品牌,仅米醋便有9度米醋、白米醋、黑米醋、清香米醋、原酿造纯粮米醋等多个产品。不过除了原酿造纯粮米醋外,其他产品均由食用酒精和大米共同发酵而成,比起纯粮酿造的风味醇厚程度略逊一筹,更适合用以制作果醋饮料,可凸显水果的香味。日常调味或是拌凉菜的话,还是口感风味浓郁的原酿造纯粮米醋更值得期待。
价格维度上,海天定价符合大众化消费水平,9度米醋、白米醋、黑米醋均为450ml小瓶装,一般在7或8元左右,清香米醋和原酿造纯粮米醋稍贵,但也基本12元以内即可买到,在同类产品中较有优势。