虽然地方性鸡蛋企业散而小,形成规模化的很少,但圣地乐村却是个例外,不仅打破了鸡蛋品牌地域化的局面,率先在全国完成布局,广东、江西、河北等地均设有蛋鸡及种鸡养殖基地。还在2017年成为香港美心集团的战略供应商,这也是美心集团首次与国内蛋品企业达成合作。
近两年来,由于鸡蛋行业的周期因素影响,鸡蛋价格呈“过山车”式的走势,虽然圣迪乐村也相应下调了市场价格,但2017年上半年仍严重亏损,好在其调整策略,聚焦中高端蛋品市场,与知名零售商场合作,在全国24个主要城市的大型卖场中,圣迪乐村的市场占比最高达67.9%。同时还与美心、香格里拉、万豪等餐饮企业、酒店集团进行合作。再加上铺货范围辐射广,延伸至社区内的超市、便利店,全年扭亏为盈。
目前,圣迪乐村已在全国建有10个基地,蛋鸡养殖规模逾700万只。即便市场现状并不理想,圣迪乐村仍准备逆势加码,在江西、贵阳、河北等地改良、扩建蛋鸡养殖规模。相较于其他国内品牌,圣迪乐村的鸡蛋价格仍高出不少。
圣迪乐村的产品线主要分为两条,儿童营养蛋为其高端产品,蛋鸡饲料除玉米、大豆和杂粮外,还添加了亚麻籽、海藻等原料。单枚鸡蛋的营养成分比普通鸡蛋要高,每100克儿童营养蛋的ω−3含量达530mg,DHA含量达150mg、α-亚麻酸含量达380mg。虽然其DHA含量不及伊势同款高,但其他营养成分会更均衡,20枚装售价79.8元。不想一次购买太多,还有6枚装可选,但单价也会更高。
营养谷物蛋为最畅销的产品,蛋鸡饲料以玉米、大豆和杂粮为主,蛋黄颜色自然,蛋清浓稠,水煮蛋能最大程度保留鸡蛋的营养,其谷物蛋相比伊势,蛋味浓郁,但鸡蛋在定价方面更具性价比,20枚装售价仅需39.8元。
购买伊势会发现,其鸡蛋壳部分为红褐色,而圣迪乐村的鸡蛋则以粉白、粉色为主,这是因其选用的蛋鸡品种不同,圣迪乐村挑选产蛋高的德国罗曼鸡种,产出的蛋壳颜色多为粉白、粉色和褐色,不过鸡蛋壳颜色只与个人喜好有关,与口感和营养并无关系。