推荐系列：蓝山速溶咖啡
 
牙买加海拔高，降水充足，是知名的优质咖啡种植地，盛产蓝山咖啡。19世纪初，当地咖啡产量突飞猛进，但到了19世纪末，咖啡豆品质不佳，产业随即衰退，政府先后通过法令和成立牙买加咖啡委员会，以此提高咖啡质量，从此以后，牙买加蓝山咖啡逐渐被视为全球最优质的咖啡品种之一。
 
随着蓝山咖啡的声名与日俱增，JABLUM作为牙买加本土咖啡品牌逐渐走进国人视线。JABLUM拥有百余年种植历史，是当地名列前茅的生产商，其庄园甚至成为咖啡爱好者和游客常去景点。JABLUM速溶咖啡的品种单一，可选择性少，大多数人都冲着牙买加正宗蓝山咖啡的名头去，因此这款咖啡并非挂羊头卖狗肉的“蓝山风味”咖啡，而是100%的蓝山咖啡，轻酌一口，富有层次感，带有一丝丝温和的酸度。
 
未曾品尝的人们往往会期待鼎鼎有名的蓝山咖啡口感狂野浓郁，但事实恰恰相反，这种咖啡口感甜美纯净，复杂度不高，不浓烈又足以令人愉悦，所以蓝山咖啡的爱好者很少会放糖或者牛奶，只冲泡纯粹的咖啡液，让蓝山原本的味道充斥味蕾。
 
正宗蓝山咖啡的产量不多，长久以来，蓝山咖啡流入日本市场，在紧张的全球配额下，也导致中国的JABLUM原装进口咖啡供应不稳定，时常断货，56.7g瓶装的JABLUM售价约75元，开封后宜尽快享用，避免风味流失。