胎菊是目前最热门的菊花茶产品,最早由桐乡市同新食品有限公司研发,它让杭白菊得以成为菊花茶中的主流品类。同新食品于2002年开始引进微波气流干燥技术,产品产量和质量显著提升,目前拥有1000余亩杭白菊基地,并通过绿色食品、有机食品认证。田野菊海以胎菊闻名,2004年“田野菊海”牌胎菊在浙江农业博览会上被评为优质奖,2005年同新食品被评为嘉兴市农业龙头企业,2009年“田野菊海”牌胎菊王被国际森林博览会评为优质奖。
区别于药用黄菊,茶饮菊花主要选白菊制作,杭白菊是主要的药食同源菊类之一,一般归类为代用茶。现在很多人饮用菊花茶,看重的仍然是其保健功能,其中的主要作用物为黄酮类物质和绿原酸,黄酮类物质具有较强的抗氧化性,而绿原酸也被认为具有一定健康效用,在金银花中比较常见,不过两者的摄入来源都较为广泛,选购菊花茶时,还是建议多关注其口感风味特征。
田野菊海铁罐100克装胎菊王售价80元,花蕾完整,花瓣内敛蜷曲,口感清甜,花蜜味浓郁,使用25包小袋包装,差旅携带方便,此外的大部分菊花茶单品价格都在50元以下,克重大致在50-70克之间,基本为单品装,包装风格都比较传统,自饮有众多选择。日常办公室饮用不妨选择杭白菊袋泡茶,50小包装售价仅18元,冲泡饮用方便。