和国内多数红茶一样,英德红茶最初也是专门用于出口创汇的商品,英德市从上世纪50年代中期开始引种云南大叶种茶树,并设有国营英德茶场,第一批出口的英德红茶就受到茶叶界推崇。怡品茗就是基于原国营英德茶场改组创立,现在叫英红镇怡品茗茶厂。怡品茗茶叶公司创办于1995年,如今已经是“广东省重点农业龙头企业”,并荣获2012“金芽奖”中国红茶十大品牌称号。
继承了传统茶场,怡品茗还集合了众多传统茶场的技术骨干。怡品茗技术总工程师戚康标教授,曾任广东省农科院茶叶研究所副所长,1980年开始在英德茶场从事茶叶工作,是英红九号金毫茶、银毫茶主创人,在高产栽培茶之外,开启了英德红茶的名优茶之路。另一技术骨干卢雪镔是原广东省英红华侨茶场、红旗茶厂厂长,于1964年开始从事茶叶工作,见证了英德红茶的诞生和成长历程。
怡品茗的硬实力在业内也处于领先地位,拥有20000亩自有茶园种植基地,其茶厂总面积6000㎡。除初制、精制、拼配包装三大车间外,冷藏保鲜仓库等设施也十分完善,其拼配环节经常在几十种的茶样中选取十几种茶样,按照一定的比例拼配,形成独特的口感风味。
目前来说,英德红茶还是一个比较传统的茶类,名优茶、创新茶产品相对比较少,其中最具代表性的就是英红九号金毫茶,被誉为“东方金美人”,研制于1991年,采英红九号茶树单芽或一芽一叶初展,其茶叶外形匀秀、金毫满披,金黄油润,香气嫩浓芬芳,汤色明亮,滋味鲜醇爽滑,在2011年中国(广州)国际秋季茶博会上获得金奖,100g礼盒装售价868元,银毫则不如金毫讲究,售价在500元左右。得益于相对传统的产业状况,英德红茶基本没有特别昂贵的产品,如英红九号一级100g装售价168元,已经算是比较高阶,普通的英德红茶150g装售价88元,所有产品价格基本在这个区间内,也有以折扣为噱头销售的口粮茶,价格要更低一些,100g售价40元左右。要注意其口感分为为清香型和浓香型,浓香型除了口感浓郁外,也会更耐泡一些,茶友可以根据自己的口感区别选购。新入门的茶友也可以尝试购买其试饮装,价格在20元以下。