关于“铁观音”的由来，坊间广泛流传着“魏氏”和“王氏”两种说法，而“魏氏”的传说正式来源于魏荫家族，相传明清年间，茶农魏荫受“观音托梦”点化，发现并首制铁观音。直到1985年，魏氏家族第九代传人魏月德于安溪岐山创建魏荫名茶，同时魏月德也在2009年被国家授予“非物质文化遗产乌龙茶（铁观音）制作技艺代表性传承人”称号。
 
魏荫名茶旗下有机茶园面积达7000多亩，拥有铁观音绿色食品生产基地、加工厂以及成套先进的乌龙茶初制与精制设备，2009年被评为“福建省著名商标”。不过近年来魏荫名茶发展势头较为落后，主要也体现在销售渠道上，在各大主流电商平台上布局较弱，全国范围内线下门店也不多，特别对于首次购买的茶友来说并不太方便。