武夷星茶业有限公司成立于2001年，由港商何一心创办，注册资本达1.09亿元，目前已成为武夷岩茶领导品牌。作为标准化管理和产业化经营的行业标杆，武夷星在2003年就率先建立起全自动精制拼配流水生产线，2006年通过IMO评审获得美国、欧盟、日本的有机认证，此外，武夷星还获得“国家农业产业化重点龙头企业”、“中国驰名商标”等多项国家级荣誉和称号。同时武夷星作为全国茶叶标准化委员会成员单位，还参与了《乌龙茶》、《红茶》、《袋泡茶》等多项国家标准的起草工作。
 
一般说到武夷岩茶大家首先会想到大红袍，但其实远不止于此，根据《武夷岩茶》国家标准的分类，武夷岩茶产品可划分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五大类，数量达数百上千种。武夷星自有茶园基地7500亩，辐射带动周边茶园面积23200亩，其中九龙山有机茶园是目前通过认证的全国最大的连片乌龙茶有机茶园，还包括赤石、兴田、九龙窠等其它茶园基地，主要种植大红袍、肉桂、水仙等品种。
 
大红袍指的是茶树品种，通过武夷山九龙窠6颗大红袍母树培育而来，目前武夷山大红袍种植面积不过4万亩左右，足见其珍贵，而市场上在售的大红袍茶叶，绝大多数由不同的岩茶品种拼配而成，一方面保证了亲民的售价，另一方面也能保证稳定的品质。武夷星大红袍兼顾高中低端不同的价格区间，散装口粮茶整体价格比较亲民，折合每斤售价150元起，按照烘焙程度从低到高，可分为清香型、醇香型、浓香、足火香，烘焙程度越高，茶汤越浓郁，先苦后干，岩韵明显。挑选礼品茶的话，武夷星的烟条礼盒装也别具特色，值得推荐。
 
肉桂和水仙在名气上虽不如大红袍，却是武夷岩茶的顶梁柱，在业内也素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法，指的就是肉桂香气悠长，而水仙则茶汤醇厚，均为岩茶中的上品。此外，四大名丛白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天妖，同样各具特色。以上茶品武夷星一应俱全，还提供组合品鉴装，非常贴心。值得一提的是，武夷牌是武夷星茶业的子品牌，主打产品为大红袍、肉桂、水仙，品质同样可靠。