黄山市猴坑茶业（前身黄山区新明猴村茶场）成立于1992年，是唯一一家被国家商务部认定为“中华老字号”的猴魁茶企，创始人方继凡也是太平猴魁制作工艺的“非物质文化遗产传承人”。猴坑茶业2011年就成为太平猴魁地理标志授权企业，拥有1600多亩自主茶园，与茶农签订的协议茶园超过4000亩，并先后建成猴坑、猴岗、颜家、东坑、汪王岭、颜家岭六大太平猴魁生产基地，获评为太平猴魁国家级标准化有机茶示范区和产业示范园。此外，猴坑茶业还被授予“安徽省农业产业化龙头企业”、“中国驰名商标”等荣誉称号，同时也是唯一一家参与制定太平猴魁国家标准的茶企单位。
 
太平猴魁原产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县），该地区环境得天独厚，气候温和，雨量充沛，土质肥沃，雨雾缭绕，非常适宜茶树的生长。目前太平猴魁主产地位于黄山区新明、龙门、三口一带，其中以核心茶区新明乡的猴坑、猴岗、颜家的茶叶为最优，而猴坑茶业的茶园基地大多集中于猴坑和颜家两地，以保证原产地品质，出品的太平猴魁茶叶入选全国名特优新农产品目录。目前猴坑茶业作为太平猴魁行业中的领导品牌，年销售额已超过1亿元，经销网络也遍及全国各大城市，零售网点超过400家，同时在电商平台上也能轻易购买到其产品。
 
太平猴魁的茶形在绿茶中独树一帜，两叶抱一芽，扁平挺直，有“猴魁两头尖，不翘不卷边“的美名。猴坑茶业采用传统工艺制茶，手工进行捏尖和整形，保证太平猴魁的独特茶形。猴坑牌太平猴魁按照茶叶等级可划分为特级和一级，不过整体的价格梯度还是取决于具体的产区和海拔。日常口粮茶主要来自于颜家产区，包括匠心、兰韵、猴韵三个系列，而系列名后面的数字为海拔数，从300~700米不等。讲究性价比可以入手畅销款匠心500，香气清高，有明显的兰花幽香，滋味鲜爽有回甘，250g售价258元，比较实惠，也可以同时购入其他产区和海拔的小规格包装，对比品饮。此外，猴坑也推出了不少礼品装茶叶，大多来自猴坑产区，价格区间从150~5000元不等，可按需选购。