1706年,托马斯•川宁在伦敦开设首家川宁茶店,而在随后的300多年历史里,川宁见证了英式茶文化的发展。作为英国最古老而经典的茶品牌之一,川宁也一直备受英国皇室的欣赏和青睐,1837年英国维多利亚女王颁布第一张“皇室委任状”,将川宁指定为皇室御用茶,并且此殊荣一直被沿袭至今。目前川宁隶属于全球五大茶叶生产商之一的英联食品,调配茶口味超过300种,畅销于全球100多个国家。
说起英国红茶,当然不得不提英式早餐红茶和伯爵红茶两大经典口味。川宁早在1933年就调配出英式早餐红茶,融合阿萨姆、锡兰、肯尼亚三地的茶叶,味道浓郁,适合早晨起床后饮用,醒脑提神。而伯爵红茶更是川宁当之无愧的招牌,相传第一款伯爵红茶正是由川宁制作而成的,它以红茶为基底,加入佛手桔调制,既有红茶的甘甜,又有佛手柑的清香,是正统英式下午茶的不二之选,搭配司康饼、布朗尼等茶点,享受惬意的午后。此外,川宁还在伯爵红茶的基础上混入了柠檬或柑橘精油作为点缀,调配出独特的仕女伯爵红茶,香气清新,口感更加柔和淡雅。
川宁茶叶精选全球各个产地的茶树原叶,送往英国总部进行统一调配,随后送往波兰分装,再运往世界各地。国内的消费者对它也并不陌生,在酒店、餐厅、商场都能经常看到川宁袋泡茶的身影,电商平台上选购也十分便捷。川宁袋泡茶整体定价亲民,50袋装的伯爵红茶和英式早餐茶仅售58元;而产自斯里兰卡的锡兰大叶红茶,口感醇厚,用来制作奶茶风味更佳,25袋装售价在35元左右。除了红茶之外,川宁的绿茶也非常值得推荐,拥有薄荷、茉莉、柠檬三种不同风味,25袋装售价在40元左右;其他更丰富的花果茶你也能在川宁轻松找到,各式精选混合装相当贴心。