福建品品香茶业有限公司创立于1992年,位于“中国白茶之乡”——福建省福鼎市,全国茶叶行业百强企业,2012年就获得“中国驰名商标”称号,同时也是白茶国际标准、国家标准的制定单位。品品香非常注重茶叶加工工艺和技术的开发研究,成立了白茶研究所和白茶标准化实验室,与科学院合作建成白茶生产流水线设备,获得20个实用新型专利和5个发明专利。此外,品品香有机茶基地还通过了包括国内、德国、日本、美国在内的有机食品认证,成为全国茶叶标准园、国家级福鼎白茶标准化优秀示范基地。
作为福建省白茶龙头企业,品品香从1999年就率先建立起省内首个有机茶基地,目前茶园主要分布在太姥山山脉的贯岭文洋、管阳河山、磻溪南广等地,面积达3600多亩,海拔均在600米以上,常年云雾缭绕,雨量充沛,土壤以黄红砾壤为主,矿物质含量丰富,形成适合福鼎白茶树生长的绝佳环境。同时品品香也是福建省最早引进有机农业管理技术的企业,采用有机标准化的管理模式,能够有效地从源头上控制茶叶的品质和安全。
白茶因其外形满披白毫,如银似雪而得名,而按照采摘标准的不同,大体划分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。白毫银针原料采用单芽为原料加工而成,是白茶中的精品,芽叶肥壮,白毫密披,茶汤呈杏黄色,口感鲜爽,带有浓郁的毫香,品品香60g罐装新茶的售价为158元。白牡丹则采用完整的一芽一二叶,是市面上最主流的白茶品类,性价比高于白毫银针,品品香110g散装白牡丹新茶售价为138元,近似的价格也能买到250g装的茶饼,自饮和收藏皆宜。
福鼎民间素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,近年来老白茶在市场上走俏,但是目前行业规范还有所不足,而品品香于2013年率先推出了老白茶子品牌——晒白金,每一个产品至少酝藏3年以上,并且对年份、等级、产地等都进行了标注,做到有迹可循,确保真实性和可靠性。目前,采自2013年,编号为1345的寿眉茶饼,360g的售价在460元左右,形状为均匀的巧克力方块状,方便泡饮,推荐采用煮茶的方式进行冲泡,香气清高,滋味更加醇厚。