三星的S系列和Note系列向来都是以双旗舰的形式同时进行销售，不过两者的方向始终存在一定差异，S10更多像是普通消费者使用的旗舰手机，而Note系列则附带了一点商务气息，并且由于S Pen的存在，能够满足一定的生产力需求。
Note 10是第一次推出两个尺寸的机型，分为标准版和Plus版，两者的硬件差异比S10系列大得多，虽然是同时推出，但是Plus版支持NSA组网的5G网络，标准版只支持4G；虽然都是Dynamic AMOLED屏，但Plus版拥有1440P屏幕，而标准版只有1080P，分辨率还不如S10标准版；Plus版会有TOF镜头，而标准版则没有。运行内存方面，Plus版是更像旗舰的12GB，而标准版则是相对平庸的8GB。
双扬声器、横向线性马达、无线充电和Wi-Fi6这些都有，但是少了3.5mm耳机接口，不过三星也在配件里附赠了Type-C接口的AKG耳机，算是弥补了这个遗憾。
外观方面，Note 10系列依旧延续了较为方正的轮廓，很有辨识度，只是背后摄像模组的布局比较普通，只是简单的左上角竖排三摄，没有S10横排三摄那么特别。所有实体按键都移到了机身左边，和一般的手机不太一样，需要习惯过程。首发的机身颜色除了较为常规的麦昆黑和密斯白以外，还有一个非常特别的莫奈彩。莫奈彩这个配色在不同的角度会折射出很多种颜色，可以说是五彩斑斓，也可以说是花里胡哨，只有在特定的角度才会呈现出单一的浅蓝色。这个配色的工艺绝对是精湛和复杂的，至于喜好与否，就见仁见智了。
三星的Dynamic OLED屏在S10系列上已经有很优秀的表现了，这次用在Note 10上也是理所当然。Note 10+用了一块6.8英寸的大屏幕，所以即便分辨率是和S10+相同的3040×1440，498 PPI也比S10+的522要低一些。这块屏幕通过了HDR 10+认证，峰值亮度达到1200尼特，在户外强光下也能清晰呈现内容，同时保证相当优秀的色准。据Display Mate的测试，这块屏幕支持113%DCI-P3色域，在P3色域下的色准为0.4JNCD，比苹果XS Max的0.8JNCD更优秀。S10也支持HDR 10+视频播放，但是不建议在低亮度场景长时间观看视频，因为这块屏幕还是采用PWM低频调光，只有90%以上是DC调光，而且刷新率也依旧是60Hz。
这块屏幕的素质很优秀，缺少DC调光和没有高刷新率比较遗憾。相比于S10+右上角药丸形状的挖孔，Note 10+这个放在中间的小圆孔已经将存在感大大弱化了，而且在2020年成为了旗舰机的主流解决方案。
由于屏幕采用了小弧边，这个屏占比不管是数字上还是观感上都会强很多，只是弧边再小，毕竟还是曲面屏，三星从S10上已经改进过误触问题，Note 10+上也不算太明显，但是无法完全避免。Note 10的指超声波纹识别比S10快一些，但是解锁动画在感官上还是拖慢了解锁速度。
性能方面，三星Note 10国行版没有搭载骁龙855+，而是继续使用855，但是855+无非是个超频版，和855也没有拉开特别大的差距，Note 10没有赶上，对性能的影响也不是那么大。和S10系列一样，Note 10系列会在海外部分市场使用Exynos 9825，比如韩版，但GPU是Mali-G76 MP12，严重拖后了SoC的性能表现。盖得排行不建议普通消费者去折腾Exynos 9825机型，一方面是SoC性能落后于骁龙855，另一方面则是不能刷国行系统，只能解锁后刷第三方，远不如国行便利。
Note系列之所以能满足部分生产力需求，S Pen功不可没。这一代S Pen支持了空中手势，可以通过甩甩晃晃完成需要触屏的操作，但是这个功能的作用和我们预想中确实不一样。在我们手持机器时，空中手势的运动量明显比在屏幕上点两下更大，它实在是比较鸡肋。S Pen在这个时候更多的是用来完成一些手指不能精确点划的操作，比如写写画画，不过6.8英寸的屏幕面积也有限，操作也没有在iPad Pro上那么自由，又有一点鸡肋。
如果是手机不在手上，S Pen的作用反而更明显一些，因为它通过蓝牙链接，可以远距离操控，在合影的时候可以把手机固定在某个地方，遥控按下快门。S Pen的另一个有趣的功能是搭配TOF镜头，在空中画出立体的图形，虽然算不上是生产力工具，但是比较特别。
拍照方面，三星Note 10+ 5G拿到过DxO Mark的最高分，照片评测项目中获得118分，仅落后于华为的P30 Pro。在各种照明条件下，曝光一致且精准，具有非常广的动态范围，高光和阴影里的细节也保留得很好。
和P30 Pro不太一样，Note10+不光在DxO Mark的实验条件下表现良好，在实际场景的拍摄中也体现出了极佳素质。三星旗舰机的拍照有一个很明显的特点，就是眼睛看得舒服的同时，尽可能地做到自然。的确，它在长焦端不如华为P30 Pro和Reno，但是在硬件支持范围内，它都做到了最好。如果对拍照和录像有追求，那么Note 10+绝对能让你满意。
充电续航方面，Note 10+装了一块4300mAh大电池，可能是因为外挂5G基带的原因，续航在旗舰机当中稍稍落后于一加7和P30 Pro，但是不会有什么续航焦虑的问题。三星这一次为Note 10+标配了25W充电器，实测64分钟能充满，另外也有一个45W充电器可供购买，56分钟可以充满，并不是45W不够快，而是25W已经足够快了，45W充电器并不是必须升级的配件。