陕西圣唐乳业有限公司2009年成立于陕西富平，较为年轻，但建设投资巨大，自建的2000亩澳尼克牧场是国家级畜禽养殖标准化示范场、关中奶山羊保种示范场。圣唐承担国家“948”课题项目，其杂交品种“中国黑白花奶山羊”年单产达800公斤，对中国奶山羊行业有重要意义。

澳尼克牧场执行有机管理，饲养多种有机饲草，2019年获得了有机生产认证，养殖品种为关中奶山羊和中国黑白花奶山羊，产奶量稳定。圣唐智能化工厂则于2018年正式投产，核心技术和生产设备进口自英德等国，可全线进行全自动化检测，年产羊奶粉2万吨。

圣唐已经完成了全套生产建设，但知名度远不如美羚、和氏、百跃等资深大厂。只经营成人羊奶粉，还处在探索配方思路的途中，主推的配方奶粉是“果蔬”、“活性免疫球蛋白”等剑走偏锋的产品。

在市场方面，圣唐的优势在于实在的价格，基础配方羊奶粉300g-400g仅售59元，有市场上常见的富硒高钙、中老年配方奶粉等。平均蛋白质含量为18g/100g，钙为700mg/100g，是中国成人配方羊奶粉的平均水准。营养多乐全脂纯羊奶粉定价比基础配方奶粉略高，400g定价79元，每100g含25g蛋白质，性价比略低于美羚全脂纯羊奶粉。

不可否认，圣唐乳业生产实力不逊，但品牌建设也是品牌实力的一部分，圣唐不擅推广，已导致产品滞销，这同时也是大部分陕西羊奶粉品牌的困局，购买前务必查问生产日期。