小笼包
如果要票选上海小吃代表，那小笼包必能拔得头筹。小笼包以馅大皮薄、体小汁多闻名，吴语片区习惯将其称为小笼馒头，在江南美食界有着很高的地位。小笼包的历史可以追溯至北宋
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上海小吃排名 2024年上海小吃推荐榜
十大热门上海小吃排行榜
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小笼包
如果要票选上海小吃代表，那小笼包必能拔得头筹。小笼包以馅大皮薄、体小汁多闻名，吴语片区习惯将其称为小笼馒头，在江南美食界有着很高的地位。小笼包的历史可以追溯至北宋...
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咸肉菜饭
上海的外卖清单里，菜饭骨头汤一定能排进前三。自己做也极为简单，将咸肉切丁、青菜切碎，也可根据个人喜好加入笋丁，煸炒后放入淘好米的电饭锅里，一并煮熟即可食用。需要注...
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粢饭团和粢饭糕
粢（ci）饭团和粢饭糕是常见的两种上海早餐。两者虽然食材相同，但在做法、口味上完全不同。 粢饭团与大饼、油条、豆浆被称为江南早点的四大金刚，它在上海人心目中的地位可见...
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高桥松饼
高桥松饼有着悠久的历史，最早可以追溯到明末清初，那时还叫作塌饼。直到20世纪初在浦东高桥镇发扬光大，并因其口感酥松而得名高桥松饼。高桥松饼有着让人容易分辨的外形，表...
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蟹壳黄
大多数上海小吃都是以蒸煮为制作手法，蟹壳黄则与它们不同，它是一种烘烤类点心。相较于其他小吃，蟹壳黄保存的时间更长一些，并且受空间限制的影响较小。因此，对于很多初来...
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油汆馒头
油汆馒头的出品独一无二，它创制于上海百年老店沈大成。油汆馒头外形金黄，表皮被油炸的酥脆，咬上一口，汤汁四溢，肉馅因融入了骨头汤又非常鲜美。 推荐商家： 沈大成（南京...
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八宝饭
八宝饭是上海人年夜饭餐桌上的压轴戏。每逢旧历春节，上海大小售卖八宝饭的老字号店铺门前都大排长龙。关于八宝饭的民间传说五花八门，有的说是为了纪念随周武王伐纣立下功勋...
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老虎脚爪
老虎脚爪并非是土生土长的上海小吃，但深得上海人的喜爱。它源自于苏北一种叫作金刚脐的点心。做法上非常简单，将揉好的面团切三刀，放入炉中烘烤，烤后的面团就成了爪子的模...
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五香豆
出自上海老城隍庙的五香豆是上海著名的传统小吃，距今已有五六十年的历史，最早贩售五香豆的是一家叫作郭记兴隆号的小店，在上海话中也有勿吃城隍庙五香豆，等于没来过上海这...
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金泽状元糕
金泽状元糕产自上海青浦，分为松子和椒盐两种口味。外形为薄片状，色泽金黄，吃起来口感松脆，入口即化。椒盐味偏咸，松子味则带着些许甘甜。金泽状元糕有着不错的寓意，因此...