泰炙美见是一家专注新加坡美食料理的餐厅，共拥有150款新加坡美食，几乎囊括了从国菜到街边摊的所有美食种类。

黑胡椒蟹是新加坡第一美食，也是泰炙美见卖得最火爆的菜品。每只蟹有1.2斤，需蒸4小时以上。独特的冲鼻味道来源于印度黑胡椒、西式牛油、马来小辣椒和中式酱油，端上桌时壳已被撬开，方便顾客食用，剩余的黑胡椒酱搭配米饭也很好吃。撒上芝麻油和酱油的海南鸡鲜美滑嫩，有黑酱油、蒜末和特质酸辣酱可选。肉骨茶是用猪肉骨、食用药材和香料一起熬制而成，在新加坡是家家户户必备的聚餐菜肴，餐厅有新加坡和马来西亚两种口味可供选择，前者口味更清淡一些。虽然是招牌菜，但药材味偏重，并非每一个人都喜欢。

菜品推荐还包括炭烧拼盘、金不换芝士焗龙利鱼扒、芒果糯米甜饭、咖喱皇大虾、冬阴功面猴、咖喱蟹、传统叻沙檬粉、鸡丝檬粉沙律。店家还会应季推出新菜品，种类相当丰富，食客可以根据口味进行选择。

泰炙美见还供应新加坡下午茶，前五十位可享受半价优惠活动，菜品包括主食、甜品点心、现调饮料、鲜榨果汁、水果沙冰以及各种特色小吃。

餐厅的内部环境很宽敞，给人的感觉整洁舒适。餐厅内部拥有狭长的走廊和玻璃墙，人不多的时候更像一家咖啡厅，适合朋友聊天。服务员的形象都很好，服务也比较周到，但上菜速度有些慢，食客需耐心等待。餐厅的茶位费一人五元。