这家路边小店因口味正宗，在广州小有名气。其中一位老板后来又开了疆二代大盘鸡连锁店。店名起得妙，贴合大盘鸡起源于公路文化的豪爽，出品也名副其实。 招牌大盘鸡选材、做法和疆二代一样，来这里必点。鸡皮香香焦焦的，阉鸡块嫩口又紧实，香辣略带甜味，吃起来开胃畅快。粉粉的土豆好吃又饱腹，青椒清香甘甜，作为配菜也被一扫而空。最后上场的皮带面吸足酱汁，超级入味。菜单在墙上一目了然，菜式不多，但椒麻鸡、羊肉串、手工酸奶、新疆炒米粉等经典的都有，足够让你领略新疆风味，出品也比较稳定。 店内的壁画、清真穹顶吊灯与疆二代风格一致，入店立感其精致。店里都是两人、四人餐桌，餐位共二十来个，一位服务员穿梭其中，高峰期服务稍慢。 厨房的排风不太好，本来不大的店面充满油烟味，大大降低了用餐舒适度。