诺金酒店开业于2015年，在高级酒店云集的北京，诺金酒店作为高端艺术酒店，从开业起便备受关注。诺金酒店内的悦尚全日制餐厅也成为北京城内好评如潮的新晋自助餐厅。仅2016、2017两年间，悦尚自助餐厅在City Weekend读者之选、thebeijinger 读者餐厅评选、Time Out Beijing等评选中获得“最值得推荐自助餐厅”、“杰出自助餐”、“杰出早午餐”等十多个奖项。 悦尚餐厅提供全日制自助餐饮，其中以周日早午餐最为受欢迎，因为每到周日，酒店内各个餐厅的厨师长会相继到悦尚餐厅坐镇，呈现给食客丰富多样的各国菜系，这在普遍追求量而忽视质的自助餐厅中很是少见。 并且，悦尚餐厅在周日早午餐时间有更多顶级食材的呈现。鱼子酱作为前菜，诚意满满； 芬迪克莱尔和彼得潘生蚝直接生食，口感顺滑鲜香。在悦尚餐厅用餐，是没有单人涮锅提供的，除了厨师现做的食材需要烹饪后取食外，自行取食的食材均可直接食用，包括生蚝。悦尚餐厅的出品有保障，所以不必担心这些生食会因为品质原因而造成身体不适。甜品区还有特别的梦龙雪糕制作台，提供开心果碎、薯片、巧克力酥粒、热情果棉花糖、香草汁、焦糖汁等配料和酱汁，可以DIY出自己想要的雪糕口味。 悦尚餐厅的自助菜品可以用琳琅满目来形容，除了常见的中、日、意系，还有东南亚菜、印度菜、意大利菜等等。难能可贵的是，餐厅布局合理，分区明显，在一些特色餐位上还会放置形象逼真的巨型模型，比如海鲜区有帝王蟹、生蚝、龙虾的模型，雪糕区有巨型梦龙雪糕的模型等等。此种设计不仅起到了引导食客取食的作用，也具有非常强的装饰性。如遇节气，餐厅的布置也十分应景。美中不足的就是，周日因为食客较多，所以用餐环境相对嘈杂。即使不是周日，在悦尚餐厅也有机会体验到客座名厨所加持的特别自助餐饮。 诺金酒店位于望京、798艺术区附近，紧邻享誉中外的老牌高级酒店丽都饭店。诺金酒店内设计独具艺术气质，还邀请在国际上久负盛名的艺术家曾梵志担任名誉艺术顾问，在诺金酒店的大堂、客房、走廊等，到处都陈列着艺术品，就连悦尚餐厅也被各种艺术作品所装点。悦尚餐厅拥有北京星级酒店中面积最大的自助餐台及开放式厨房，面积达800平米，环境一流。