品牌100网 > 生活服务榜 > 北京 > 北京美食餐厅 > 北京茶餐厅 > 澳门味道茶餐 更新时间:2024-11-07

澳门味道茶餐

综合评分
69
口碑评分
4.5
人气指数
19608

澳门味道茶餐-商家点评

澳门味道茶餐创立于2008年,是主营澳门本土小吃、广式点心、粥粉面饭的简餐餐厅。澳门味道茶餐在北京当地分店数量很多,而且在天津、成都、无锡均有分店。 澳门味道茶餐的六大经典招牌菜分别是招牌葡式蛋挞、澳门驰名猪扒包、澳门双皮奶、招牌鲜虾云吞面、四海咖喱鱼蛋和驰名流沙包。葡式蛋挞在澳门当地非常有名,这家餐厅的葡挞口味同样不赖。正宗的葡挞表面会有微微焦黑,这是糖过度受热后的焦化反应,也是葡挞有别于普通蛋挞的显著特征。葡挞皮薄酥脆,内陷奶香浓郁,入口即化,基本每桌必点。猪扒包也是澳门地道小吃,煎熟的猪扒夹在涂满牛油和黄芥末的面包里,一开为二,两人分享刚刚好,还贴心地配上了手套。猪扒的肉质偏瘦,表面煎至金黄,咬口饱满有嚼劲,正常食量的男生可五口搞定。 除了以上叙述的经典菜,九记酥皮包才是澳门味道茶餐的镇店点心。众所周知,香港添好运号称最平民的米其林一星餐厅,其九记酥皮包也被众多食客称道。澳门味道茶餐斥资买下九记酥皮包的配方,并由澳门点心大师David先生亲自研发制作,非常值得一试。九记酥皮包外皮是朴实无华的酥皮包,掰开后则是满满的叉烧馅,咸香绵软,味道让人惊喜。 澳门味道茶餐的出品主要以简餐为主,喜欢面食的可以试试豉汁排骨澳门粉、意式肉酱粉、鲜虾云吞面;中意米饭的不妨试试笼仔凤爪腊味蒸饭、鲜虾芙蓉滑蛋饭、葡国咖喱鸡饭;另几款常见的广式点心也值得一试,如香茜牛肉肠、蟹子烧卖皇、沙爹金钱肚。 澳门味道茶餐的装修风格明快,暖黄色的主色调、简约的桌椅、墙上的澳门街道牌匾装点着用餐空间。遗憾的是桌子比较小,座位之间空间不够宽敞,稍显局促,是一贯的连锁简餐店风格。服务员多为年轻人,服务态度不错。餐位多,一般无需等位,是逛街累了后的歇脚好去处。

澳门味道茶餐-推荐菜品

澳门驰名猪扒包
猪扒包也是澳门地道小吃,煎熟的猪扒夹在涂满牛油和黄芥末的面包里,一开为二,两人分享刚刚好,还贴心地配上了手套。猪扒的肉质偏瘦,表面煎至金黄,咬口饱满有嚼劲。
烧味三拼
三拼指的是蜜烧梅花肉、广式烧鸭和澳门豉油鸡。梅花肉以瘦肉为主,肉质细嫩,尤带油花。广式烧鸭又叫脆皮烧鸭,鸭皮酥脆、鸭肉香嫩。豉油鸡的鸡肉腌制入味,入口嫩滑。配有两碟蘸酱,分别是蒜蓉酱和酸梅酱。
鲜虾腐皮卷
腐皮卷微微炸过,外皮柔软金黄,内里馅料丰富。内陷有虾仁、香菇、胡萝卜等食材,汁多鲜美。
九记酥皮包
外皮是朴实无华的酥皮包,掰开后则是满满的叉烧馅,咸香绵软,味道让人惊喜。
其他推荐
匠心流沙包、招牌鲜虾云吞面、招牌葡式蛋挞、澳门鸳鸯奶茶、冰火菠萝油、香茜牛肉肠、蟹子烧卖皇、沙爹金钱肚、笼仔凤爪腊味蒸饭、鲜虾芙蓉滑蛋饭、葡国咖喱鸡饭、豉汁排骨澳门粉、意式肉酱粉、鲜虾云吞面

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