京A由两位自称老北京的美国人——Kris和Alex合作创办。两人的精酿之路开启于2012年，他们在家中自酿了一款名为“新酿快乐”的美式IPA，此后他们开始酿造各种各样的艾尔和拉格。2014年，Kris和Alex终于拥有了真正意义上的京A精酿啤酒吧。京A创办3年，曾多次获得《Timeout北京》、《The Beijinger》等杂志评选的最佳精酿啤酒吧奖项。
自酿啤酒的数量与品质是衡量一家精酿啤酒吧的标准。京A的酒单上有数十款自酿、合酿啤酒，运用本土材料，具有本土气质，它们由店内19个酒头通往每一位酒友的口腔。京A常年供应多款自酿啤酒，颇受欢迎。对稍有经验的酒友，我们推荐品一品京A旗舰款美式IPA——飞拳IPA，曾连续两年获得亚洲精酿啤酒节铜奖，以及2016年国际啤酒大赛铜奖。这款IPA呈琥珀色，初闻充满百香果、菠萝等热带水果香气，IBU（苦味指数）55，入口较苦，酒体丰满，回甘明显。如果想要挑战自己，不妨来一杯在2017年国际啤酒大赛上获得了金奖的空气大爆炸。这款具有浓重北京特色的双倍IPA噱头十足，每日空气指数越高，折扣越大，如果空气指数超过400，直接打6折。它在酒精度和苦味两个指数上均达到爆表程度，即使是对酒量最有自信的人，也不得不谨慎品尝。如果是不胜酒力的女生，我们更推荐清淡清爽的京城特白小麦啤酒，或者艺伎的胭脂。艺伎的胭脂层次比较单一，口味较甜，很好入口，更重要的是红宝石色的酒体拍照非常上镜。虽然这几款都是京A常年供应的啤酒，但有时要想喝到还真得靠运气，如飞拳IPA，偶尔会因酿造跟不上销售而导致断货。
除了京A自酿，店内每月会有两三款客座生啤出售，包括BrewDog、Founders、拳击猫、高大师、18号酒馆、箭厂、气泡实验室等国内外精酿啤酒品牌。在啤酒之外，京A也有葡萄酒、特调鸡尾酒、威士忌、龙舌兰等酒精供应，面向不能喝酒的人士提供无酒精饮料。
在吃食上，京A在周末的11-15点供应Brunch，晚上有佐酒小食。一套京A Brunch价格为108元，包含前菜、主餐和甜点，饮料可选咖啡、果汁或鸡尾酒。总体水平一般，推荐纽约式百吉饼熏鲑鱼套餐，鲑鱼足够新鲜，分量不小，踩雷可能性较低。佐酒小食有坚果、薯条、鸡米花、鸡翅等，主餐有汉堡、三明治、沙拉等。
1949园区的京A已于2018年春季进入歇业状态，如今想喝到鲜美的自酿京A，你得到不远处的幸福村店，虽然没了老厂店的气氛，但新店更宽敞、位置更多，等位难度大幅降低。不过如果你实在不想等，通过京A的微信提前排队也是一个相当明智的选择。
