总投资超过6000万元的香山饭店于1982年竣工，是改革开放后首座由外籍人员参与设计的建筑。饭店的主要设计者贝聿铭鼎鼎大名，香港中银大厦和卢浮宫的玻璃金字塔入口均是他的作品。业内人士对香山饭店的横空出世褒贬不一，如何取舍传统与现代逐渐成为了中国建筑设计界新议题。30多年过去了，贝聿铭表示自己对香山饭店的设计并不满意，但多数游客依然赞叹于建筑所展现出的园林之美。每处窗景皆成画卷，香山饭店不可多得。 饭店坐落于香山之内，后者是北京首批精品公园，每年10月末至11月初都会引来大量游客观览满山红叶。除了“盛产”红叶的9万多株黄栌，香山还拥有其它多种植物。森林覆盖率超过95%，树龄300年以上的古树量约占北京城区总数的25%。与京郊景区的人工森林公园相比，在香山度假更能亲近自然。香山公园占地面积约150万平方米，公园南侧的西山国家森林公园有溪流、瀑布、湖泊等多种景观，精力旺盛者可一并游览，山林徒步是香山度假的主题元素。 香山饭店共有两座餐厅。自助厅面积更大，可满足三餐需求，菜式与口味均属中等水平，晚餐费用最高，约需人均150元。零点餐厅提供京鲁、川味菜式，宫保鸡丁等家常菜口味不错，但有时上菜速度非常慢，我们更为推荐在自助餐厅用膳。香山饭店是4星级酒店，菜式与口味似乎并不与之相称，好在卫生状况不错，店内用餐还算放心。餐厅的最大短板或许是品控，会议服务是香山饭店的主营业务，餐点口味会因与会单位、人数不同而发生波动。 贝聿铭曾在Connoisseur杂志的访谈中流露出自己对香山饭店管理、维护的关心，这两点也正是亟待改善的项目。建设之初酒店大量选用进口设施装配客房，现在已出现严重老化。店方的翻新工作并不到位，不少房间会有墙体发霉的现象，浴室洁具也很糟糕，某些客房内花洒、龙头严重生锈。或许床垫才最需更换，香山幽静、客房窗帘遮光性良好，坚硬的床垫却会影响睡眠，这将直接拉低香山之行的度假质量。香山饭店的服务员非常缺乏服务意识，其态度非常生硬，对客房的打扫也不彻底，低于四星级酒店的平均水平。 2006年颁布的《风景名胜区条例》规定景区内不得修建宾馆。已建成的宾馆也有可能被逐步迁出。香山饭店设施、服务并不优良，但位处景区之内，非常罕见。推荐给钟爱森林徒步，喜欢清幽之地的消费者，香山之行是亲近自然之旅，足以放松疲惫的身心。