柏悦酒店是美国凯悦酒店集团旗下的世界级豪华精品酒店。大堂茶阁位于上海柏悦酒店的87楼,是上海最高的自助餐厅,食客在这里不仅可以享用由高级厨师制作的精致菜肴,还可以俯看上海繁华的景象。
大堂茶阁的菜式以西餐为主。午市采用半自助的形式,食客可以自选一种意面,意面种类繁多,包含有细面、斜管面、宽面、蝴蝶面,菜单中对每一种面都做了配图,方便食客直观了解。大堂茶阁的意大利面有八种口味可选,每种口味都搭配不同的酱料和配菜,种类丰富,不过热量偏高,容易饱腹。此外,自助区还有蟹脚、三文鱼等海鲜,以及色拉和各式甜品。
大堂茶阁的晚餐菜单比午餐丰富一些,除了主食意大利面,还有鹅肝饭可以选择。菜单上还把肉类菜肴分成海、陆两类,海鲜共有七道菜式,包括烤扇贝、香煎目鱼仔、蓝口贝、香烤八爪鱼,每一种海鲜都有配菜和酱料;其它的肉类有羊架肉、香烤春鸡、法式炖牛脸肉和西冷牛排等,食客可以根据自己的喜好自由选择。大堂茶阁的饮料很少,免费的除了茶水就只有碳酸饮料,其他的果汁和酒水需要单点。
柏悦酒店的室内设计是由华裔设计师季裕堂完成,装修风格高端大气。食客在一楼入口处会看到高孝午的雕塑《标准时代》,三个正在鞠躬的小人似乎正在迎接宾客的到来。大堂茶阁虽然在87楼,但以酒店电梯的速度会很快抵达。食客可以在大堂茶阁饱览浦东城市景观,想坐在窗边的食客要提前预订座位。