品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海小笼包店 > 满陇春 更新时间:2024-07-31

满陇春

  • 人均: ¥70 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址: 上海市徐汇区永康路73号
  • 电话: 021-54651667  
  • 营业时间: 周一至周五 11:00-14:00 17:00-22:00 周六,周日 11:30-15:00 17:00-22:00
  • 所在榜单: 上海小笼包店排行榜>>
  • 提示信息:此页面为网友创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错/删除
综合评分
79
口碑评分
4.5
人气指数
13031

满陇春-商家点评

店名饱含沧桑感的满陇春实际上经营时间并不短长。创始人之一的陆晓逊是著名的网红店铺推手,曾创建上海第一家文人咖啡馆:马里昂吧;连续两年登上米其林必比登榜单的“金刚馄饨还有面”也是出自其手。满陇春同样是她一手打造的网红店。

满陇春坐落于永康路上,这里曾经是法租界区域曾是法租界区域。花园式洋楼保留至今。店铺招牌使用了霓虹灯,格外显眼。店内装修风格带着浓浓的网红特色:做旧的铁窗、复古的民国地板、铜质的灯具使得这家店既有着老上海的风情又带着一些摩登气息。

小笼包是满陇春的拿手好戏,除了常见的鲜肉、蟹粉、蟹黄还有虾肉虾籽和藤椒鸡丁,其中满满蟹黄小笼包是镇店之宝。蟹黄小笼和加了猪肉作馅的蟹粉小笼完全不同,肉馅内全是蟹黄蟹肉,每只蟹黄小笼都要用掉一只半的螃蟹。咬上一口,半透明的面皮中裹着金黄的肉馅,蟹膏隐隐透露出来。味道充满了蟹鲜,蘸上一些米醋,则腥味全无。值得一提的是,满陇春的小笼包有着精确到克的配方表,当中不含味精及其它调味料,吊鲜完全靠食材本身。

作为一家网红店,满陇春的服务中规中矩,食客落座后,服务员会端上两种醋供食客选择搭配,康乐醋偏甜,玫瑰米醋带着花香。它家上菜的时间也不会太长,只是特定时刻还需排队等位。


满陇春-推荐菜品

满满蟹黄小笼
全蟹黄的肉馅使得小笼包的蟹鲜十足,咬上一口虽没有鲜肉小笼汤汁四溅的感觉,却带着特别的风味,喜蟹的食客不容错过。
虾肉虾籽小笼
半透明的面皮中包裹着一整只的大虾仁,吃在嘴里虾仁Q弹可口,鲜美的汤汁也会溢出来。

满陇春-相关推荐