随着精酿风席卷杭州城，香格里拉酒店也加入了这片红海，它自建自营的城中啤酒吧自开业尹始就为其赚足了人气。

城中啤酒吧是一家风格鲜明的taproom，很多顾客习惯将其极具特色的内部环境归类为美式工业风格，实际上它更像是蒸汽朋克风。进门即可见到发酵罐等大型酿酒设备布置于酒吧之中，它们被玻璃房包围，既有着功能用途，又兼具了装饰的效果，使顾客仿佛身临酒厂之中。头顶密集的管路，墙边巨大的轮式阀门配合铜、褐色的主要基调，让店内充满了早期工业化时代的机械感。

城中的精酿品类寥寥无几，它的酒单上仅有8款自酿，款款特点分明。其中六款以杭州当地地名命名，给人以十足的亲切感，分别为潘水比尔森、武林小麦、临平浅色艾尔、彭埠波特、城中红色艾尔及翁梅艾尔。店家还细心的在酒单之中简明地描述了各款酒的风味特点，使顾客更易做选择。

彭埠波特这款酒就十分值得推荐，它的酒体深黑，泡沫稀少，散发着轻微的烟熏气息。烘烤麦芽使酒体有着咖啡的味道，较低的苦度更适于饮用。回口则带着些许的苦涩，但浓香不散。总体而言这款酒有着鲜明的波特风味，口感非常饱满。翁梅艾尔则是一款美式IPA，它透着浓烈的柑橘香气，入口清脆，杀口感适中，后端略水，总体表现中规中矩。虽然时有顾客抱怨城中的精酿风味仍有待改善，但由于其忠于自酿的态度，我们仍要给它一些肯定。

专业度偏低是城中服务的短板，服务员甚至会向顾客提出“是喜欢白啤还是黑啤”这样的外行问题，好在热情的工作态度又为其做出了不少弥补。颇具亮点的是，城中还提供现场驻唱表演，这在精酿酒吧中并不常见。