咪走鸡，粤语意为“不要错过”。葡国菜在香港多数以茶餐厅形式出现，葡汇咪走鸡葡国餐厅是少数以餐吧形式立足香港的葡国菜，自然值得期待。因澳门历史上曾被葡萄牙长期占领，公鸡是葡萄牙人的吉祥物，现在澳门随处还能看到公鸡标志，当地有家公鸡葡国餐厅就是以此命名。葡汇咪走鸡葡国餐厅前身是西贡咪走鸡正宗葡国餐厅，目前已搬迁至尖沙咀美丽华广场二期。

葡萄牙位于南欧洲沿海，海产鱼获丰富，沙甸鱼（即沙丁鱼）十分有名。招牌传统烤沙甸鱼是必点前菜，正宗葡萄牙菜喜欢用橄榄油、大蒜、香草、番茄及海盐来调味，烤沙甸鱼也不例外。烤制火候恰到好处，食用前要将旁边柠檬汁挤到鱼身上，鱼腥味完全被掩盖住后再食用，鱼肉显得更加鲜美。马介休（鳕鱼）也是鱼获产物之一，最特色的吃法莫过于炸马介休球。球体被炸至金黄，外脆内软，鳕鱼浓香十足，吃完一个立马忍不住吃另一个。餐厅小吃丰富，如想多尝试几样，不妨点一个传统葡式拼盘，内含葡萄牙风干香肠、炸马介休球、酥炸鱿鱼及香脆炸鸡球，一次性满足味蕾。

葡萄牙风干香肠是本店最具葡萄牙风味的菜式。葡萄牙内陆地区猪肉类是主要食品，当地人爱用黑猪肉来制作香肠。店内葡萄牙风干香肠全部来自葡萄牙进口，食用前服务员会将香肠放置在一个猪外观的烘烤炉中，进一步将表面水分烘干，吃起来更加香脆。但香肠本身使用海盐腌制，风干后海盐味道更加浓郁，若单吃香肠口感偏咸，建议可搭配餐前赠送的猪仔包一同食用。

春鸡（童子鸡）是欧洲菜中经常出现的角色，肉质鲜嫩深受欧洲人青睐。来到葡汇咪走鸡自然不能放过招牌烧春鸡，鸡肉烤制时加以香草调味，表面撒满脆香蒜粒与面包糠，浓浓香草味便渗入鸡肉，一口下去鸡肉嫩滑多汁，值得一试。

葡汇咪走鸡葡国餐厅在商场中不难找，位于一楼显眼位置，店内布置了一些带有葡国色彩的装饰和挂画，格子桌布也非常具有葡萄牙风情。餐厅内服务员多为本地年轻人，能说中文和英文，服务周到细节出色。菜单有中文，点餐无障碍，结账可刷卡和现金。对于没吃过葡萄牙菜的游客来说，葡汇咪走鸡也许是香港最好的选择。