Oh Food 清真阿拉伯料理位于湾仔卢押道11号修顿商业大厦11楼,上楼位置十分难找,稍不注意就会路过。许多阿拉伯餐厅主打菜式不一样,真正清真的餐厅寥寥无几。餐厅清真文化浓郁,在内地大众认为此种文化神秘高冷,但此餐厅大方地在门口展示板向大众介绍“何谓清真”,使人眼前一亮。
餐厅大厨是正宗阿拉伯人,店内顾客不乏外国人与本地人。菜式较为传统,很少有新式菜,坚持也是一种传承,菜式更是诠释了这一点。店中食品全部不含人工添加剂或味精,所使用的香料大部分由中东进口,食品味道更正宗。异国菜式总是学习西式饮食习惯,头盘、小食、主菜、甜品样样不少。本店提供的冷头盘中以各式沙拉为主,鹰嘴豆茸造型是一条鱼,鱼头鱼身鱼尾分明,表面虽然撒了一层橄榄油,但口感十分清新滑嫩。
主菜推荐特色卡巴杂烩。卡巴即肉卷,形状类似香肠但无肠衣,肉卷以鸡肉、牛肉、羊肉做成,每样各两条,肉质紧实还有点干,脂肪少缺乏了香肠的光泽,配上盘底的番茄和洋葱一起入口,不会显得寡淡无味。甜品建议搭配一份苹果批(苹果派),内有提子与苹果,外表和饼底都软绵绵,最为出彩的是里面还加了芝士,嗜甜人士千万不能错过。
餐厅充满阿拉伯风情,金边刺绣、高大的圆顶拱门,墙壁上贴满了阿拉伯国家的特色建筑,充满异域情调。与所有清真饭店一样,本店拒绝外带食物和酒水,请严格遵守。虽然本店食品为了迎合本地市场做出了微调,但依然保留了阿拉伯风味,值得一试。